Restaurantes

Sánduches con toque criollo

Los ingredientes y técnicas de cocción colombiana  dan para crear conceptos gastronómicos muy interesantes. Un restaurante en Bogotá decidió integrar los sabores criollos en una propuesta de sánduches con estilo propio. Los sánguches peruanos se hicieron famosos, incluso por fuera...

Los Galenos sigue vigente en tiempos de pandemia

Con su formato “experiencias gastronómicas en casa” y otras adaptaciones, este restaurante apuesta por continuar siendo protagonista de la escena gastronómica bogotana. El Covid 19 ha retado a todos los restauradores del país, sin importar su tamaño, ni concepto gastronómico....

Menú de Elcielo se inspira en el cuidado del planeta

La Tierra es el eje central del nuevo menú del restaurante Elcielo en Bogotá y Medellín. Se trata de un recorrido por la evolución del planeta, pasando por sus orígenes hasta llegar a nuestros días. Cada plato es una...

¿Cuáles son los 10 restaurantes más reservados de Bogotá?

TheFork, una empresa de TripAdvisor dio a conocer el listado de los restaurantes con mayor número de reservaciones en 2019. Bogotá cuenta con una dinámica importante en cuanto a reservaciones a través de plataformas digitales. “Según los datos de la...

Cook’s Porterhouse, un Steakhouse al norte de Bogotá

Para los amantes de la carne llega una nueva propuesta de parrilla con cortes importados. Te contamos cómo este restaurante. Cook´s Porterhouse perteneciente a la marca de restaurantes de alta gama de los Hoteles GHL y Sonesta en todo el...

Cerdología, donde el cerdo es rey

Cerdología es el restaurante enfocado en el conocimiento del cerdo, creado por Juan Manuel Barrientos y el cocinero Rolan Tejada.  Ha sido la sensación este establecimiento gastronómico del Grupo El Cielo en Medellín, pues ha sabido plasmar una propuesta muy...

Milanesas de culto en Bogotá

Uno de los platos más queridos por los argentinos es protagonista de un restaurante bogotano, que por años ha permanecido vigente. En Argentina la pasión por las milanesas tiene su arraigo desde las mesas familiares. Es uno de esos platos...

El Bardo, un restaurante de parrilla árabe en Bogotá

En este lugar se rescataron las recetas de una familia libanesa y ahora sus sabores están disponibles en un menú para todos los días. A la hora del almuerzo siempre serán bienvenidas todas aquellas opciones que planteen una gran relación...

BÁT, comida callejera asiática a domicilio

Con el boom de la cocina asiática llegan a Bogotá nuevas propuestas para deleitar los paladares más exploradores. Esta vez el turno es para los sabores del sudeste asiático, a través de BÁT, el primer restaurante virtual del grupo Takami...

En Gula la palabra poquito no existe

A pocos pasos de la plaza de mercado del Siete de Agosto en Bogotá se encuentra este refugio para los más glotones. Gula surgió como un proyecto de un grupo de amigos que querían traer la cocina sureña de Estados...

Debes Leer

Oda llega a la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica por segundo año consecutivo

El 14 de noviembre revelaron los ganadores de la edición 2024 de Latin America’s 50 Best Restaurants, los "Oscar"...