Dentro del proceso de aprendizaje de cualquier emprendimiento es necesario cometer ciertos errores. Sin embargo, hay unos que se pagan más caros que otros.
Con estos consejos podrás ahorrarte algunas de las equivocaciones más comunes. Toma nota.
Con la transformación de la industria gastronómica durante los últimos dos años, el sector del delivery ha tomado mayor relevancia en la región.
De hecho, el informe de Euromonitor International así lo confirma, al revelar que las regiones que lideran...
Si bien la industria gastronómica registró la pérdida de 230 mil empleos directos en el último año, hoy promete convertirse en uno de los sectores con mayor crecimiento en los próximos meses, de la mano del sector turismo. Este...
Por: Christian Herrera Ruiz
A principios de año 2021, en el restaurante El Banano ® contábamos con un proveedor de Carne de Res y hasta aquí, no había problema con determinar el costo del plato.
Sin embargo, nuestro proveedor fue disminuyendo...
Con la crisis económica generada por la pandemia del coronavirus, se espera que los colombianos continúen apoyándose en el emprendimiento, especialmente a través de canales digitales, que en general pueden ofrecerles menos inversión que una tienda física, al reducir...
Los restaurantes han migrado de un modelo de operaciones en sitio a la venta a través de aplicaciones en línea, sitios web y redes sociales.
Esta es la oportunidad ideal para desarrollar una poderosa identidad digital para aliviar el impacto económico...
En medio de esta situación sin precedentes, es necesario que los establecimientos gastronómicos implementen una estrategia de
comunicación transparente, oportuna y relevante.
Las comunicaciones asertivas se han convertido en una necesidad apremiante para los negocios gastronómicos, no solo para mantenerlos a...
La reactivación económica para el sector gastronómico (restaurantes, cafeterías y cafés), en su primera fase, tendrá lugar los días 3, 4, 5 y 6 de septiembre. Conoce los requerimientos del Distrito.
Bogotá se prepara para la reapertura de los establecimientos...
Las cartas digitales para restaurantes, bares y cafeterías permiten acceder al menú a través de un código QR para ofrecer una nueva experiencia al momento de realizar un pedido.
Esta solución tecnológica es una alternativa real al uso de las...
Muchas veces la reputación de un restaurante se va cuesta abajo por algunos errores en servicio, muy fáciles de evitar.
Al revisar los comentarios que dejan los comensales en redes sociales o plataformas como TriAdvisor, Degusta, o Restorando, entre otros, ...
