Editor Buen Gusto

Taco Fest 2021: regresa el primer festival virtual del taco a Bogotá y Cali

Los mejores tacos competirán para ganarse la preferencia de bogotanos y caleños en un festival que irá del 28 de enero al 7 de febrero. Más de 30 restaurantes mexicanos y taquerías de Bogotá y Cali presentarán sus propuestas culinarias...

Restaurantes de Cali proponen pacto por la vida y el trabajo

Con el estandarte: “No queremos que nadie muera de Covid pero tampoco queremos nadie muera de hambre”, un colectivo de empresarios de la restauración gastronómica en Cali eleva una petición al gobierno local para salvaguardar miles de puestos de...

Así es el whisky The Macallan Sherry Oak 12 años

The Macallan Sherry Oak 12 años es un single malt que forma parte de la gama The Macallan Sherry Oak,  de intenso sabor que ostenta por ser añejado en barricas de jerez. Este whisky es en uno de los clásico...

TOVA Gourmet llega con una propuesta de cocina coreana para llevar

Tova Gourmet To Go es un nuevo restaurante en Chía que propone una oferta de platos de comida coreana saludable para llevar, entre los que se destacan los tradicionales kimbap de Corea del Sur. En medio de esta pandemia muchos...

Restaurante El Silo, una propuesta de nueva gastronomía quindiana

Restaurante El Silo está liderado por el chef Julián Hoyos Vallejo.  Allí  la despensa campesina es protagonista, pues la mayoría de los insumos provienen de productores locales. Ubicado en la entrada de Montenegro, Quindío, restaurante El Silo abrió sus puertas...

Açai , la joya escondida de la gastronomía amazónica

A pocos pasos de la plaza Paloquemao se encuentra Açai, un restaurante que busca exaltar y promover la cocina amazónica. Quienes vivimos en el interior, poco o nada sabemos de los sabores e ingredientes aborígenes. Poco o nada, estamos familiarizados...

Raviolinis, la alternativa de pastas artesanales a domicilio

Raviolinis es una nueva opción en el delivery bogotano, que ofrece pastas artesanales con ingredientes naturales y frescos. Este emprendimiento familiar surgió como idea en diciembre de 2019, de la mano de Johana Celis y su madre. Tras unos meses...

Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la...

El Eje Cafetero vivirá una navidad con ambiente gourmet

Hasta este 20 de diciembre se realizará el  Eje Cafetero Gourmet, evento que en esta versión contará con la participación de 30 reconocidos restaurantes de Armenia, Pereira y Manizales, para deleitar a los comensales con una variada propuesta gastronómica.  Este...

Los Galenos y su apuesta por el ingrediente local

Tras su reapertura, el restaurante Los Galenos presenta nuevos platos en su menú, con ingredientes locales, sin dejar de lado sus preparaciones insignia. Si algo ha caracterizado a este restaurante bogotano es su oferta gastronómica de impronta minimalista y elegante;...

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