Editor Buen Gusto
Negocios
Esta casa matriz de restaurantes incursiona en la inteligencia artificial en la toma de pedidos
La compañía matriz de Taco Bell, KFC y Pizza Hut busca optimizar operaciones y mejorar la experiencia del cliente mediante soluciones de IA.Yum Brands, empresa matriz de reconocidas cadenas de comida rápida como Taco Bell, KFC y Pizza Hut,...
Noticias
Últimos días para nominar clubes en “The World’s 100 Best Clubs™ 2025”
La International Nightlife Association cierra el período de nominaciones el 31 de marzo; más de 450 establecimientos de 60 países ya participan.La International Nightlife Association (INA) ha anunciado que el período de nominaciones para la edición 2025 de "The...
Podcast
Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio
Tom Hydzik recuerda muy bien el primer día que abrió las puertas de Mesa Franca. Vestía una camisa de manga larga, convencido de que su formación en administración hotelera le permitiría manejar el restaurante con algo de distancia. Pero...
Noticias
Gastrofest 2025 abre convocatoria para impulsar la oferta gastronómica en Bogotá y Cundinamarca
Del 1 de marzo al 30 de abril, restaurantes, cafés y panaderías podrán inscribirse sin costo en el festival gastronómico organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá.Gastrofest, el evento anual que reúne a los mejores exponentes de la...
Contexto
Cómo evitar los fraudes de clientes falsos en los restaurantes
Los avances tecnológicos han facilitado innumerables tareas diarias, pero también han brindado nuevas oportunidades a los delincuentes para cometer fraudes.Una de las modalidades más comunes es la estafa a restaurantes mediante el uso de comprobantes de pago falsos,...
Noticias
Redd’s Rosé: la nueva bebida en el portafolio de Bavaria
Bavaria amplía su portafolio de bebidas con el lanzamiento de la nueva Redd's Rosé, una bebida saborizada con el balance entre dulzor y ligera acidez.La evolución del mercado de bebidas alcohólicas ha traído consigo una creciente demanda por opciones...
Noticias
El 31 de marzo se vence el plazo para renovar la matrícula mercantil en Bogotá
La renovación de la matrícula mercantil es un requisito legal fundamental para todas las empresas y establecimientos de comercio en Colombia. Este trámite, además de certificar la existencia y constitución de un negocio, abre las puertas a múltiples oportunidades...
Contexto
30 establecimientos gastronómicos de Colombia mencionados en The 50 Best Discovery
Colombia suma 30 bares, restaurantes y hoteles en The 50 Best Discovery, destacando su crecimiento como destino gastronómico global.La guía The World’s 50 Best Restaurants incluyó a 30 bares, restaurantes y hoteles colombianos en su selección The 50 Best...
Gestión
Cómo vender más tarjetas de regalo en su restaurante (y aprovechar su potencial todo el año)
Las tarjetas de regalo generan ingresos anticipados y fidelizan clientes. Aprenda estrategias clave para venderlas más en su restaurante.Imagine recibir dinero por adelantado, fidelizar clientes y asegurarte de que más personas prueben tu restaurante. Eso es exactamente lo que...
Contexto
Los seis restaurantes más sostenibles del mundo: ¿qué están haciendo?
Estos restaurantes innovan con sostenibilidad, reducen impacto ambiental y promueven modelos equitativos sin sacrificar calidad ni creatividad.La sostenibilidad ha pasado de ser una declaración de principios a un factor determinante en la evolución de la gastronomía. Con el cambio...
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Accidente en Andrés DC: clientes denuncian quemaduras por máquina de humo
Un fallo en un dispositivo de efectos especiales dejó al menos nueve personas afectadas en el reconocido restaurante de...
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