Editor Buen Gusto
Noticias
Noches de música en vivo en Boho Food Market
Para este primer mes del 2020 Boho preparó una agenda donde todos los viernes se podrá disfrutar de las mejores opciones de entretenimiento para las noches capitalinas, con varios shows de música latina.Música en vivo y una gran variedad...
Restaurantes
Cook’s Porterhouse, un Steakhouse al norte de Bogotá
Para los amantes de la carne llega una nueva propuesta de parrilla con cortes importados. Te contamos cómo este restaurante.Cook´s Porterhouse perteneciente a la marca de restaurantes de alta gama de los Hoteles GHL y Sonesta en todo el...
Restaurantes
Cerdología, donde el cerdo es rey
Cerdología es el restaurante enfocado en el conocimiento del cerdo, creado por Juan Manuel Barrientos y el cocinero Rolan Tejada. Ha sido la sensación este establecimiento gastronómico del Grupo El Cielo en Medellín, pues ha sabido plasmar una propuesta muy...
Gastrocultura
Cómo armar una estupenda tabla de quesos
Son una opción ideal para disfrutar con amigos y familiares, sin mayores complicaciones. ¿Qué tener en cuenta para hacer una deliciosa tabla de quesos?Las tablas de quesos y carnes son tradicionales en las mesas de diferentes partes del mundo,...
Noticias
Experiencias culinarias a través de Airbnb
Airbnb, la plataforma alternativa de alojamiento, anunció el lanzamiento de “En la cocina”, una nueva categoría de experiencias en la que los huéspedes pueden descubrir los secretos culinarios que familias de todo el mundo se han transmitido de generación...
El bar
Cómo elegir el mejor Whisky para regalar
En temporada navideña buscar un licor como regalo ideal es una tarea que implica tiempo y trabajo. Si bien, la oferta es amplia y variada, no todas reúnen características como clase, elegancia y exclusividad. Por eso, si necesitas una...
Noticias
El sector turístico necesita más profesionales en gastronomía
El turismo en Colombia va ‘de viento en popa’. De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT), para el cierre de este año se espera que cerca de 4,5 millones de visitantes no residentes lleguen al...
Gastrocultura
Los secretos mejor guardados de Villa de Leyva
Según el mito muisca de Bagué, la madre abuela, de una olla llena de semillas y piedras, que las deidades lanzaron a las estrellas, nacieron los planetas, la luz, las plantas, los animales y el hombre. Ese mismo que...
Restaurantes
Milanesas de culto en Bogotá
Uno de los platos más queridos por los argentinos es protagonista de un restaurante bogotano, que por años ha permanecido vigente.En Argentina la pasión por las milanesas tiene su arraigo desde las mesas familiares. Es uno de esos platos...
El bar
Así es el whisky The Highland Supreme
La mayoría de las destilerías de Escocia se encuentran ubicadas en la esquina noreste de la parte baja de “The Highlands;” donde está el valle de Speyside, una región exuberante y fértil, que es el corazón de la producción...
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Qué pasó en Noma: acusaciones de maltrato contra René Redzepi provocan su salida
Casos de agresiones físicas y humillaciones en la cocina del reconocido restaurante desencadenan la salida temporal del chef danés...
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