La administración municipal prohíbe que los códigos QR reemplacen las listas de precios físicas y establece nuevas reglas de transparencia para proteger a los consumidores
Los restaurantes, cafeterías y bares de Manizales deberán contar obligatoriamente con cartas y menús impresos, según recordó la Alcaldía de Manizales a través de la Secretaría del Interior. La medida busca garantizar que todos los consumidores puedan acceder fácilmente a la información de precios, sin depender exclusivamente de dispositivos tecnológicos.
La administración municipal fue enfática al señalar que, aunque los códigos QR pueden utilizarse como herramienta complementaria, estos no pueden reemplazar la información física que debe estar disponible para los clientes. Todos los establecimientos comerciales están obligados a exhibir de forma clara y visible las listas de precios en pesos colombianos mediante cartas físicas o impresas.
Esta disposición hace parte de una estrategia integral para fortalecer la transparencia comercial, mejorar la experiencia de los clientes y fomentar relaciones de confianza entre comerciantes y ciudadanía en la capital caldense.
Además de la obligatoriedad de las cartas impresas, la Alcaldía prohibió el uso de expresiones ambiguas en la presentación de precios. Quedan vetadas denominaciones como “20K”, precios sin especificar según tamaño o peso del producto, el uso de símbolos monetarios distintos al peso colombiano, idiomas diferentes al español y abreviaturas sin explicación que puedan generar confusión en los consumidores.
Lee también: Los rostros de la gastronomía colombiana que Forbes reconoce como líderes del cambio
En cuanto a las transacciones, la administración recordó que los establecimientos deben entregar el cambio exacto a sus clientes. Si no cuentan con las denominaciones necesarias para completar el cambio, los comerciantes están obligados a devolver un valor igual o mayor al correspondiente.
Sobre las propinas, la Secretaría del Interior reiteró que estas son de carácter voluntario y pueden sugerirse hasta un máximo del 10% del valor de la cuenta. Los consumidores tienen pleno derecho a aceptar la propina sugerida, modificar su monto o rechazarla completamente. Esta condición debe estar claramente informada tanto en la carta del establecimiento como en un aviso visible ubicado en la entrada del local.
La Alcaldía continuará desarrollando acciones pedagógicas y de control para verificar el cumplimiento de estas disposiciones y garantizar la protección de los derechos de los consumidores en Manizales.
Revista Buen Gusto es la plataforma de información de negocios para los empresarios y profesionales del sector HoReCa en Colombia. Si desea mantenerse al día con las últimas noticias, tendencias, estrategias y consejos de la industria, suscríbase aquí También puede seguirnos en nuestro canal de Whatsapp
Tal vez le interese
Más del 55% del consumo extranjero en Colombia se concentra en bares y restaurantes


