Con Colombia como uno de los principales mercados para estrechar relaciones, el Comité de Marketing de Cranberries, promueve eventos para la industria de alimentos.
Son innumerables las aplicaciones y posibilidades de uso de los cranberries en la industria alimentaria. Ya sea por su incomparable sabor o por su versatilidad.
Con esto en mente, y siendo el mercado colombiano uno de los más importantes, US Cranberries promoverá dos eventos dirigidos a empresas y profesionales de la industria de alimentos.
El objetivo de estas acciones es la búsqueda de nuevas alianzas comerciales con importadores y distribuidores, así como apalancar la demanda de consumo a través de la promoción y principalmente del conocimiento sobre la Superfruta Original de los Estados Unidos®.
El comité promueve sus beneficios, aplicaciones y formas de consumo porque el Arándano Rojo (Cranberry) no es sólo una fruta – es una Superfruta Original de Los Estados Unidos.
Hay más de 1.100 pequeños agricultores familiares que cultivan arándanos rojos (cranberries) en todo el norte de Estados Unidos. Estas zonas ofrecen las condiciones esenciales que requieren los arándanos rojos (cranberries), como un suelo arenoso, abundante agua dulce y un clima más fresco. Sus beneficios para la salud son amplios, por lo que cada vez más nutricionistas recomiendan su consumo y cocineros de todo el mundo crean innovadoras recetas en sus menús y, a su vez, la industria alimentaria busca más información sobre el producto.
La capacitación y el conocimiento son tan importantes en este proceso, debido a que la mayoría de los eventos que se promueven para los profesionales de la alimentación en Colombia son dictados por expertos en el tema.
Cabe recordar que el consumo de arándanos rojos (Cranberries) ha aumentado en Colombia, atrayendo a nuevos consumidores.