El conglomerado gastronómico, que forma parte de Grupo Trinity, abrirá tres restaurantes en la capital y proyecta su llegada a Cartagena, consolidando su presencia en el mercado nacional con inversiones millonarias.
Grupo Smile, división gastronómica de Grupo Trinity, acelera su expansión en el país con la apertura de seis nuevos establecimientos que refuerzan su apuesta por diversificar su oferta culinaria y conquistar nuevos mercados.
En Bogotá, el grupo —que actualmente opera cuatro marcas: La Pinta, Ideal, Tercer Piso y Verano— añadirá tres nuevos restaurantes durante 2025. Entre las novedades destaca el lanzamiento de una propuesta completamente nueva con un concepto único aún por revelar, además de un nuevo punto de Verano en la Calle 122 y la apertura de Jonny’s en la Calle 109, este último con una fusión innovadora entre cocina italiana y americana.
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La estrategia de crecimiento de Grupo Smile trasciende las fronteras de la capital. En julio próximo, la marca Verano llegará a Cartagena, apuntando directamente a mercados turísticos clave del Caribe colombiano. Paralelamente, el grupo presentará Helen’s, una heladería vinculada conceptualmente a la marca Jonny’s, ampliando así su portafolio de experiencias gastronómicas.
Esta expansión se enmarca dentro de los ambiciosos planes de Grupo Trinity, conglomerado colombiano con presencia en Europa que ha proyectado inversiones por $115.000 millones en Colombia para 2026. El grupo empresarial no solo fortalece su posición en la industria restaurantera local, sino que también continúa su crecimiento en España, desarrolla centros de convenciones a través de su división Heroica en varias ciudades colombianas, y se expande en el sector de turismo de aventura mediante Wonder Travel.
La diversificación y el crecimiento sostenido de Grupo Smile reflejan la consolidación de un modelo de negocio exitoso que combina innovación gastronómica, expansión estratégica y visión empresarial en el dinámico mercado de la restauración colombiana.
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