Levapan anunció el retorno de «Deleitarse», una plataforma diseñada para capacitar y cocrear de manera integral e interactiva a miles de emprendedores y empresarios del sector gastronómico de cinco ciudades del país.
La iniciativa surge a partir del compromiso de Levapan por trabajar de la mano con panaderos, chocolateros, pasteleros y chefs colombianos, brindándoles herramientas para fortalecer sus conocimientos e identificar oportunidades que permitan fortalecer sus negocios, llevando sus habilidades gastronómicas a nuevos niveles.
»Celebramos el regreso de Deleitarse, un proyecto que surgió con el firme propósito de seguir aportando al crecimiento del gremio, con la generación de un espacio en donde la teoría, la práctica y las experiencias, serán las protagonistas», aseguró Catalina Santa, Jefe Marca Panadería de Levapan.
La compañía cree firmemente en que la formación es la clave para la creación y fortalecimiento de negocios encaminados al desarrollo económico del país. Actualmente el sector panadero y pastelero registra ventas por más de tres billones de pesos y generan aproximadamente 400.000 empleos directos; sumado a esto, el sector de panificación en Colombia representa el 16% de la producción nacional de alimentos.
Por lo anterior, la feria contará con la participación de chefs y técnicos expertos de Levapan, Sigra, Flavor Right y Barry Callebaut que harán demostraciones en vivo de recetas y últimas tendencias en panadería, pastelería, chocolatería y gastronomía, acompañados de degustaciones, premiaciones y espacios que permitirán el posicionamiento de pequeñas y grandes marcas de la industria.
«Deleitarse» comenzará su recorrido al sur del país, en la capital del departamento de Nariño los días 10 y 11 de abril, en Club Colombia, donde se espera la participación de más de 300 asistentes, entre grandes empresas de la industria, así como aficionados de la gastronomía y pequeños emprendedores.
Este espacio se llevará a cabo de la mano de Dispropan, compañía nariñense dedicada al suministro y comercialización de productos e insumos de panadería, pastelería y gastronomía, distribuidor oficial y aliado estratégico de Levapan hace 50 años en la región.
Así, «Deleitarse» trasciende del concepto de evento gastronómico y busca ser un punto de encuentro para que profesionales del sector compartan conocimientos, exploren nuevas oportunidades de negocio y eleven los estándares de calidad y excelencia en todo el territorio nacional.
La compañía anunciará en los próximos días los detalles del desarrollo de esta feria en las otras ciudades mencionadas.