revista buen gusto
Noticias
Fáciles recetas estadounidenses que debes conocer
SaborUSA presentó su nueva campaña digital que incluye video recetas, series web, recomendaciones, artículos, tips de cocina, sabores y cultura de los Estados Unidos.
Más de 200 videos de series web y recetas fáciles, rápidas de preparar, saludables, e incluso...
El bar
¿Qué tiene de especial el café del Huila?
De las montañas huilenses, características por su espléndido verdor y privilegiadas condiciones, surgen los cafés colombianos con mejor posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales.Huila es, hoy por hoy, el principal productor de café del país. En la última...
Contexto
Falsos profetas culinarios
Por: Lorenzo Villegas | @lavillegarAlgunos posan hoy de profetas, pitonisas que se anticiparon a lo que sucedería, descubrieron que la sal, sala. ¡Qué consecuentes! ¡sesudos! ¡sensatos!Leo en los comentarios de los que leen las columnas donde los sabiondos aducen...
Noticias
¿Cómo son los nuevos protocolos para domicilios?
Como medida de contención de la propagación del covid- 19 en Colombia, el presidente Iván Duque y el Ministro de Salud, Fernando Ruiz, anunciaron las nuevas medidas para servicios de mensajería, contact center y domiciliarios.
A través de la Resolución...
Negocios
Casa Molina cierra por crisis del Covid- 19
Uno de los más reconocidos restaurantes de cocina colombiana de Medellín cierra sus puertas tras 25 años de trabajo. Así lo anunció su creador, el chef Álvaro Molina, en sus redes sociales quien señaló que “la vida es el...
Negocios
Lecciones empresariales de Juan Manuel Barrientos
En diálogo con revista Buen Gusto, el creador del restaurante El Cielo habla sobre su perspectiva para la industria gastronómica en esta nueva era.Los empresarios viven una nueva realidad y su mayor reto, indistintamente, es la adaptación. Adaptarse para...
Negocios
Winterhalter Andina se suma a la campaña “Me comprometo por Ti”
El Grupo Carvajal ha puesto en marcha una iniciativa denominada “Me Comprometo por Ti”, la cual busca que los restaurantes se inscriban a una plataforma digital, para recibir de forma gratuita una serie de manuales formativos, con el fin...
Noticias
Presto presenta su nueva hamburguesa a base de plantas
Presto se alió con Sannus Foods, empresa importadora de productos veganos, para crear Veggísimas, en respuesta a la relevancia que ha tomado el consumo de alimentos saludables en el mundo.
Estas nuevas hamburguesas tienen como ingrediente la Beyond Burger, producto...
Negocios
Fenalco propone ciudades abiertas 24 horas para reactivar el comercio
En entrevista con Revista Buen Gusto, Juan Esteban Orrego, director Ejecutivo Fenalco Bogotá, se refirió a las necesidades del comercio en Colombia frente a las medidas tomadas por el Gobierno Nacional frente al aislamiento obligatorio.No obstante, Orrego advierte que...
Gastrocultura
Tres pilares de la alimentación consciente
En tiempos de cambio y cuarentena, las dinámicas normales como salir a trabajar, la alimentación diaria y la forma en cómo se relacionan las personas se están viendo afectadas por una realidad que tiene en crisis al mundo entero,...
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Latest News
Burger Master 2025 impulsará 510 hamburgueserías en 20 ciudades de Colombia
Del 28 de abril al 4 de mayo se llevará a cabo una nueva edición del concurso gastronómico que...
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