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Noticias
Restaurantes advierten sobre efectos económicos de la reforma laboral
De acuerdo con estimaciones del gremio de los restaurantes en el Caribe Colombiano, la reforma laboral aumentará los costos en hasta en un 8,95 %.La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) en el Atlántico ha expresado su...
Podcast
Cero Pollito: marketing gastronómico de alto impacto
Cero Pollito está demostrando que la cercanía de las marcas, la vulnerabilidad y las segundas oportunidades pueden ser clave de éxito para lograr mayor conexión con el cliente.En el mundo de la gastronomía, es común que los emprendedores provengan...
Noticias
Campaña repartirá más de 2.000 arepas gratis en Bogotá
En el marco del Día Mundial de la Arepa, la campaña "Mi Arepa", organizada por Migraflix, busca unir a Colombia y Venezuela a través de uno de sus alimentos más representativos.Los días 22, 24 y 25 de septiembre, una...
Contexto
Claves para maximizar el éxito de un restaurante el Día del Amor y la Amistad
Conozca las tendencias generacionales que están llevando a los colombianos a tomar decisiones respecto a cómo celebrar Amor y Amistad en el 2024.En Colombia, la celebración del Día del Amor y la Amistad, que tiene lugar el tercer sábado...
Gestión
Higiene en baños: el factor decisivo de los comensales para elegir dónde comer
La limpieza de los baños se ha convertido en un criterio fundamental para los comensales al momento de decidir dónde comer.Un reciente estudio realizado por Bradley Corp reveló que el 60 % de las personas está dispuesta a...
Noticias
Comerciantes de Cartagena piden garantías tras desalojo de Café del Mar
Tras el desalojo del icónico restaurante Café del Mar del Baluarte Santo Domingo, el gremio de comerciantes, Fenalco Bolívar, ha solicitado al Distrito de Cartagena tomar medidas urgentes para garantizar la estabilidad y desarrollo de las actividades económicas en...
Gestión
“Ascensoreo”, la exitosa estrategia para hacer marketing de restaurantes
La marca española de hamburguesas Vicio, famosa por su enfoque innovador en el mundo del delivery, ha inaugurado su segundo restaurante en Madrid.Para dar a conocer este nuevo establecimiento, la compañía ha lanzado una creativa campaña denominada "ascensoreo",...
Liderazgo
¿Por qué no puede retener al buen talento en su restaurante?
La industria de los restaurantes enfrenta una crisis de personal que parece no tener fin.¿Por qué los dueños y gerentes de restaurantes batallan constantemente para retener empleados de calidad? Vamos a analizar las causas y, más importante, las soluciones.La...
Negocios
JUS Dipping: una nueva franquicia de sánduches, con ambiciosa proyección
JUS Dipping, una nueva franquicia gastronómica, inauguró su primer local en la Zona G de Bogotá, presentando un concepto con el que esperan marcar la diferencia en la oferta de sándwiches en el país. Hablamos con sus fundadores.Con...
Noticias
Seis restaurantes en Cartagena cierran temporalmente por incumplir normas ambientales
Seis Restaurantes en Cartagena Cierran Temporalmente por Incumplir Normas AmbientalesEn un reciente operativo llevado a cabo por el Establecimiento Público Ambiental (EPA), seis restaurantes en Cartagena fueron cerrados temporalmente debido a serias infracciones de las normas ambientales.Los establecimientos...
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Latest News
Burger Master 2025 impulsará 510 hamburgueserías en 20 ciudades de Colombia
Del 28 de abril al 4 de mayo se llevará a cabo una nueva edición del concurso gastronómico que...
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