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Negocios
KFC anuncia nueva apertura de restaurante en Cartagena
La cadena de comida rápida KFC anunció la inauguración de su quinto restaurante en Cartagena, sumando así 166 establecimientos en todo el país y reafirmando su estrategia de expansión en el mercado colombiano.La nueva sede, ubicada en la zona...
Negocios
Elcielo obtiene su cuarta estrella Michelin: un nuevo hito para la gastronomía colombiana
El restaurante Elcielo Miami, liderado por el chef antioqueño Juan Manuel Barrientos, fue nuevamente galardonado con una estrella Michelin, sumando así su cuarta distinción consecutiva y consolidando su lugar como uno de los referentes de la alta cocina en...
Noticias
Restaurante bogotano causó polémica con su paella; españoles siguen indignados
El restaurante El Quijote, ubicado en Bogotá, ha sido el centro de atención en los últimos días tras mostrar en sus redes sociales una supuesta paella valenciana que desató una ola de críticas entre los españoles, quienes consideraron que...
Noticias
Corona obtiene reconocimiento internacional por innovación en diseño de vajillas
La colección Arrecife, de la marca 1200° Corona, ganó el German Design Award 2025, convirtiéndose en la primera empresa colombiana en lograr este galardón.La marca 1200° Corona, especializada en vajillas personalizadas para hoteles y restaurantes, fue galardonada con el...
Liderazgo
Michael Blanco: convirtió los perros calientes en una experiencia artesanal
En su restaurante El Cebollero, Michael Blanco apuesta por ingredientes locales y técnicas artesanales para redefinir la comida rápida.Michael Blanco es un emprendedor gastronómico por pasión. Pero su historia empresarial no comenzó en los restaurantes, sino en las agencias...
Contexto
Cómo evitar los fraudes de clientes falsos en los restaurantes
Los avances tecnológicos han facilitado innumerables tareas diarias, pero también han brindado nuevas oportunidades a los delincuentes para cometer fraudes.Una de las modalidades más comunes es la estafa a restaurantes mediante el uso de comprobantes de pago falsos,...
Noticias
El 31 de marzo se vence el plazo para renovar la matrícula mercantil en Bogotá
La renovación de la matrícula mercantil es un requisito legal fundamental para todas las empresas y establecimientos de comercio en Colombia. Este trámite, además de certificar la existencia y constitución de un negocio, abre las puertas a múltiples oportunidades...
Negocios
La Cocina de Pepina cierra su sede en Bogotá y se queda solo en Cartagena
El reconocido restaurante La Cocina de Pepina ha anunciado el cierre definitivo de su sede en Bogotá, manteniendo operativa únicamente su ubicación en Cartagena. La noticia ha causado tristeza entre sus clientes, quienes valoraban su propuesta gastronómica basada en...
Negocios
Destronan a McDonald’s como la cadena con más puntos de venta del mundo
La industria global de comida rápida ha registrado un cambio significativo con la irrupción de una empresa china que ha superado a McDonald's en número de establecimientos a nivel mundial.La industria de la comida rápida está experimentando un...
Gestión
Cinco estrategias para reducir quejas y mejorar la experiencia del cliente en restaurantes
En un sector tan competitivo como la restauración, la experiencia del cliente es un factor clave para la fidelización y el crecimiento del negocio. Según Forrester Research, el 73% de los consumidores considera que la calidad del servicio influye...
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Latest News
Gobierno Petro anticipa cobro de retención en la fuente de 2026 para recaudar en 2025
El Ministerio de Hacienda emitió el Decreto 0572 de 2025, que permite adelantar el recaudo de la retención en...
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