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Negocios
Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido
La cadena de pizzas enfrenta una crisis financiera que la obliga a despedir a 1.200 trabajadores en el país europeo.Una de las franquicias de pizza más reconocidas a nivel mundial atraviesa un momento crítico en Europa. Pizza Hut confirmó...
Negocios
J Balvin debuta como empresario gastronómico con la apertura de Elcielo en Nueva York
En sociedad con el chef Juan Manuel Barrientos, el artista paisa inaugura un restaurante de alta cocina colombiana en Manhattan.J Balvin amplía su portafolio de negocios más allá de la música. El cantante colombiano se asoció con el chef...
Noticias
Clausuran restaurante en Ibagué tras denuncia ciudadana y hallazgo de cucarachas en la cocina
Un restaurante fue clausurado por infestación de plagas, encendiendo las alarmas sobre la gestión sanitaria en el sector de la restauración.El reciente cierre de un restaurante en un centro comercial de Ibagué por parte de la Secretaría de Salud...
Negocios
Juan Burgers: la nueva era sin su fundador Juan Diego Vanegas
La cadena de hamburguesas redefine su estrategia bajo nuevos propietarios y busca expansión con un modelo renovado.En mayo de este año, Juan Diego Vanegas sorprendió a sus seguidores al revelar que dejaría atrás una de las etapas más...
Negocios
Primer restaurante vegano con tres estrellas Michelin regresa a la carne
Eleven Madison Park de Daniel Humm reintroduce productos animales en su menú, generando dudas sobre la autenticidad de su transformación sostenibleEleven Madison Park, el emblemático restaurante neoyorquino del chef Daniel Humm que se convirtió en el primer establecimiento vegano...
Noticias
Bloqueos en vía Panamericana ponen en riesgo Congreso Gastronómico de Popayán
La Corporación Gastronómica de Popayán expresó su alarma por los cierres viales que afectan la principal arteria de conexión con Cali, justo cuando se acerca la realización del evento patrimonial más importante de la región.A solo un día de...
Negocios
Casa Brown anuncia cierre temporal con emotivo mensaje
El reconocido espacio gastronómico compartió en Instagram que el 31 de agosto fue su último día de atención en la sede actual.Casa Brown, uno de los espacios más queridos por los amantes de la repostería en Bogotá, anunció el...
Negocios
Mile High Group se prepara para conquistar EE.UU
El conglomerado gastronómico bogotano proyecta ingresos superiores a $6.000 millones este año.Mile High Group se ha consolidado como uno de los conglomerados gastronómicos más influyentes de Bogotá, con un portafolio de más de 14 restaurantes distribuidos en seis conceptos...
Noticias
Llega Entre Panes, primera convención de negocios de la comida rápida
Bogotá será epicentro de un evento único en su estilo, dedicado a los negocios gastronómicos de mayor crecimiento en el sector Horeca.Por primera vez se realiza en Colombia una convención de negocios pensada para reunir, en un solo lugar,...
Negocios
Pastier incorpora sostenibilidad a su modelo de negocio de pasta rápida personalizada
La marca, que ya cuenta con dos puntos de venta en Bogotá, implementó una campaña para reutilizar el agua de cocción y busca expandirse con un enfoque en eficiencia operativa y conciencia ambiental.Desde su apertura en 2024, el restaurante...
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La Generación Z le da la espalda al alcohol y sacude la industria licorera
Un estudio de Gallup revela que más de uno de cada cinco jóvenes de esta generación no consume alcohol,...
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