restaurantes sostenibles
Contexto
Los seis restaurantes más sostenibles del mundo: ¿qué están haciendo?
Estos restaurantes innovan con sostenibilidad, reducen impacto ambiental y promueven modelos equitativos sin sacrificar calidad ni creatividad.La sostenibilidad ha pasado de ser una declaración de principios a un factor determinante en la evolución de la gastronomía. Con el cambio...
Noticias
Crepes & Waffles apuesta por la protección de Montes de María
Considerando que el bosque seco tropical es uno de los ecosistemas más amenazados de Colombia y que de su cobertura original solo queda el 8%, la cadena de restaurantes ha desarrollado una iniciativa que busca aportar al desarrollo sostenible...
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El impacto de la Ley de Financiamiento 2025 en la gastronomía
El Proyecto de Ley de Financiamiento 2025 se presenta como una herramienta para fortalecer las finanzas públicas y ampliar...
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