Gastronomía
Contexto
¿Quién es Marsia Taha Mohamed, la mejor cocinera de América Latina en 2024?
La boliviana Marsia Taha Mohamed, reconocida como Mejor Chef Femenina de América Latina 2024, por resaltar la biodiversidad culinaria de Bolivia y la Amazonía.Marsia Taha Mohamed fue elegida como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024 por el...
Podcast
De Alemania a Bogotá: la historia de Daniel Álvarez Jacobsen
Este bogotano, con raíces profundamente arraigadas en la cultura alemana, ha forjado su camino en la industria cárnica a lo largo de 10 años, convirtiendo su pasión por la gastronomía en un próspero negocio en Bogotá.En el episodio 10 de...
- Advertisement -![spot_img]()
Latest News
¿Quién sostiene la gastronomía formal ante la presión que la ahoga?
Los incrementos tributarios y de insumos pueden poner en jaque la operación de los establecimientos y el empleo formal...
- Advertisement -![spot_img]()
