colombia
Gastrocultura
Tres pilares de la alimentación consciente
En tiempos de cambio y cuarentena, las dinámicas normales como salir a trabajar, la alimentación diaria y la forma en cómo se relacionan las personas se están viendo afectadas por una realidad que tiene en crisis al mundo entero,...
Negocios
Cerveza Andina se une a Proyecto Sunrise para salvar los restaurantes
Cerveza Andina ha decidido apoyar a los restaurantes colombianos, que por estos días se han visto obligados a un cierre temporal de sus servicios para disminuir la posibilidad de contagio del Covid-19. Y en esta misión han sumado esfuerzos con...
Noticias
La fiesta anual de Chivas Extra será online en 2020
A raíz de la coyuntura generada por el COVID - 19, Chivas Extra dará continuidad a su reconocida fiesta Chivas Nights que se venía realizando desde 2019 en Bogotá y Medellín de manera presencial, pero ahora será a través...
Noticias
Seratta lanza plataforma virtual de domicilios
Desde hace algunos meses, el Grupo Seratta empezó a desarrollar una plataforma virtual de domicilios con el fin de brindarles experiencias exclusivas a los comensales de sus restaurantes Seratta Gourmand Market y Viva la Vida. Con el cierre temporal,...
Noticias
Cuatro libros de cocina gratis para leer en casa
Villegas Editores ha sido la editorial pionera en la creación y edición de libros ilustrados de formato mayor, sobre diferentes temas de la cultura colombiana, y la gastronomía no ha sido una temática ajena a sus intereses.Es por eso...
Noticias
Gremio turístico propone a salida a la crisis del sector
Representantes de Cotelco, Anato, Acotur, Acolap, Astiempo, IATA, Acoltés, ADITT, Acodrés y Asobares enviaron una carta al presidente de la república, Iván Duque, en la que presentan una propuesta conjunta para palear la difícil situación por la que los...
Gastrocultura
Tres mitos comunes sobre el consumo de queso
En Colombia, la porción estándar en cuanto a queso se refiere es de 15 gramos (el tamaño de una pequeña caja de fósforos o una ficha de dominó), un tamaño que se recomienda para poder gozar de los beneficios...
Noticias
Las apuestas de Subway en Colombia
Subway celebra 25 años en el país. La marca presentó sus planes para este año, los cuales incluyen remodelaciones y una oferta de menú con productos más colombianos La cadena de restaurantes, que hoy en día vende en el país...
Noticias
Aprende sobre América y su gastronomía con Ilustre
Ilustre es el espacio que por más de un año ha llevado el aprendizaje sobre la cultura, la historia y el arte ha un nuevo nivel, a través de charlas y cursos donde los asistentes encuentran un esparcimiento distinto,...
Gastrocultura
10 opciones de desayuno “a la colombiana” según Buzzfeed
El equipo de Bring Me, la guía de viajes y recomendados gastronómicos del portal estadounidense Buzzfeed, registró en una de sus visitas al país la larga lista de opciones de desayunos, que es posible encontrar en las ciudades colombianas.A...
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Latest News
Falleció Mauricio Bermúdez, referente del mundo del vino en Colombia
La Universidad Externado de Colombia informó el fallecimiento del profesor Mauricio Bermúdez Rodríguez, experto en la gestión de Alimentos...
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