cocina colombiana

Mesa Nativa: un recorrido por la Colombia inexplorada

Una mesa y siete destinos es todo lo que el invitado a este viaje sensorial necesita para descubrir los sabores de algunas de las regiones de Colombia, que son cuna de los mejores cafés especiales del país, territorios que...

La oferta culinaria de la Feria del Libro de Bogotá

El Ministerio de Comercio, Acodrés y Caracol Radio, con la curaduría de la chef Leonor Espinosa dispondrán en la Feria del Libro de Bogotá del 23 de abril al 6 de mayo, una carpa para exaltar los Sabores de...

Chef Carlos Gaviria exalta la arepa colombiana en su nuevo libro

"Dulces, saladas o de sabor neutro, las arepas, alimento infaltable en la alimentación de los colombianos"... Con estas palabras inicia la introducción al libro "Arepas Colombianas", del chef y docente Carlos Gaviria Arbeláez, quien hace protagonista a esta típica...
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Hermanas Hakim denuncian hurto en Alimentarte y cuestionan protocolos de seguridad

Las hermanas Ivette y Denise Hakim aseguraron a través de sus redes sociales que uno de sus equipos, avaluado...
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