Bogotá
Noticias
Yardins, un nuevo concepto gastronómico con respaldo inmobiliario
Bogotá recibe una nueva propuesta gastronómica con la apertura de Yardins, un restaurante que nace dentro de un esquema innovador de inversión inmobiliaria y gastronómica. Ubicado en un edificio mixto desarrollado por Movec Constructores, este espacio combina arquitectura, diseño...
Noticias
Clausuran sucursal de KFC en Bogotá por malas prácticas ambientales
Autoridades evidenciaron vertimiento de grasas en la vía pública, poniendo en riesgo la salud de la comunidad.La Alcaldía Local de San Cristóbal, en coordinación con la Policía Nacional, la Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos (UAESP) y la Subred...
Podcast
Love Chicharrón, la historia de un sueño gastronómico en expansión
Desde su fundación en 2018, Love Chicharrón ha buscado ser un referente en el sector gastronómico, destacándose por un crecimiento sostenido con tasas anuales entre el 12% y el 15%, incluso enfrentando desafíos como la pandemia y la inflación.Emprender...
Negocios
Hornitos: Cómo una panadería de barrio se convirtió en un caso de éxito empresarial en Bogotá
Hornitos combina tradición y estrategia empresarial para competir en el mercado de panaderías en Bogotá, con 22 puntos de venta y un enfoque en innovación y experiencia.Lo que comenzó en 1980 como una panadería de barrio se ha...
Podcast
BACU: la cadena de comida balanceada que crece exponencialmente por Bogotá
En tan solo dos años, BACU se ha convertido en una de las cadenas de restaurantes de mayor crecimiento en Bogotá. Con 14 puntos operando en la capital y una capacidad para generar entre 80.000 y 100.000 órdenes al...
Negocios
Mesa Salvaje cierra sus puertas en Chapinero
El emblemático restaurante dice adiós tras seis años de historia empresarial.El reconocido restaurante Mesa Salvaje, ubicado en el corazón de Chapinero Alto, Bogotá, anunció que cerrará sus puertas definitivamente el próximo 2 de marzo. La noticia ha generado una...
Noticias
McDonald’s Colombia incluirá fruta en la Cajita Feliz
La marca quiere ofrecer alternativas nutricionalmente balanceadas para los niños.Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en Colombia, ha dado un nuevo paso en la evolución de su menú infantil al incluir manzana natural en cascos como...
Negocios
Love Chicharrón abre nuevo punto en Colina Campestre
La marca inicia además la implementación de su propia planta de producción en Bogotá.Desde su fundación en 2018, Love Chicharrón ha buscado ser un referente en el sector gastronómico, destacándose por su enfoque en la calidad y la...
Contexto
¿Qué tienen en común los nuevos restaurantes más exitosos de Colombia?
Revista Buen Gusto analizó los nuevos restaurantes* más exitosos de Colombia para identificar a qué le está apostando la restauración nacional. Estos son los hallazgos.Durante los últimos tres años, la escena gastronómica de Colombia ha experimentado un auge...
Noticias
El adiós de Açaí, el restaurante que llevó la Amazonía a las mesas de Bogotá
Açaí Gastronomía Amazónica cerró tras 5 años de destacado enfoque en la cocina amazónica, sostenibilidad y comercio justo.Bogotá se quedó sin uno de sus más interesantes exponentes de cocina colombiana. El restaurante Açaí Gastronomía Amazónica, reconocido como uno de...
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Latest News
Seba’s redefine la gastronomía sostenible en Uvita, Costa Rica
El chef ítalo-argentino Sebastián Gallucci y Michelle Dimillo lideran un proyecto culinario que une sostenibilidad, sabor y respeto por...
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