El cocinero se destacó entre más de 100 participantes y ahora se convertirá en socio del Grupo Seratta, además de viajar a España para entrenarse con un chef con Estrella Michelin.
Sergio Riveros es el gran ganador de “Manos al Fuego”, el reality culinario de Canal Trece creado en alianza con el Grupo Seratta que conquistó a las audiencias colombianas con una mezcla irresistible de emoción, talento, creatividad y sabor.
Desde el primer episodio, Sergio se destacó como un cocinero disciplinado, estratégico y con una sensibilidad única para transformar ingredientes cotidianos en experiencias memorables. Su evolución, carácter y pasión por la gastronomía lo llevaron a sobresalir entre los 100 participantes de distintas regiones del país, demostrando que su sazón tenía todo para encender el fuego de la victoria.
Como ganador de “Manos al Fuego”, Sergio recibió un reconocimiento que impulsa su carrera a un nuevo nivel: se convertirá en socio de uno de los nuevos restaurantes del Grupo Seratta y comenzará un proceso formativo de alto nivel, guiado por Jairo Palacio, CEO del grupo y jurado principal del programa.
“No estamos buscando a cualquier cocinero; estamos buscando a mi próximo socio. Queremos descubrir a la nueva estrella de la gastronomía colombiana, alguien con pasión, creatividad y respeto por nuestros sabores”, había asegurado Palacio al inicio de la competencia.
Además, Sergio viajará a España para entrenarse con el chef Rubén Trincado, ganador de una Estrella Michelin y dos Soles Repsol en su restaurante de San Sebastián, una de las capitales gastronómicas más prestigiosas del mundo. Trincado también es chef ejecutivo del restaurante Seratta Gourmand Market en Bogotá.
Más que una competencia: una plataforma de talento
“Manos al Fuego” nació para darle visibilidad al talento culinario del país y demostrar que detrás de cada plato hay una historia, un origen y un sueño esperando ser descubierto. En la cocina del reality se encontraron autodidactas, emprendedores, estudiantes y profesionales, todos luchando por demostrar la grandeza de la cocina colombiana.
“‘Manos al Fuego’ es mucho más que una competencia culinaria. Es un espacio donde 100 cocineros de distintas regiones del país ponen a prueba su técnica, creatividad y carácter. Cada reto revela historias de vida que conectan con el público y muestran cómo el fuego se convierte en una verdadera metáfora de transformación personal y profesional”, señaló Juan Manuel Buelvas, director del reality.
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“Nuestro propósito siempre ha sido ofrecer contenidos que inspiren, transformen y conecten con las audiencias jóvenes sin perder nuestras raíces culturales. ‘Manos al Fuego’ es la prueba de que cuando se enciende la pasión, nacen historias poderosas”, aseguró Alejandro Linares Camberos, gerente de Canal Trece.
Un equipo de lujo
La actriz y presentadora Carolina Cuervo guió a los participantes en cada desafío, junto con un jurado de primer nivel integrado por Rubén Trincado, Félix Jiménez (chef español con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, chef ejecutivo de los restaurantes Viva la Vida de Bogotá y Cartagena) y Jairo Palacio.
A ellos se sumaron invitados especiales como Pipe Bueno, Juan Baptista, Cony Camelo y Jacques Toukhmanian, entre otros reconocidos talentos que compartieron su amor por la buena cocina.
Con una producción de alto nivel audiovisual que se emitió de lunes a viernes a las 9:00 p.m. por Canal Trece, cada capítulo estuvo cargado de tensión, adrenalina, risas, lágrimas y una enorme dosis de emoción. Porque cuando el fuego se enciende, no solo se preparan platos: también se cocinan sueños y nacen nuevas oportunidades.
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