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Plaza del 12 de Octubre contará con centro de capacitación en gastronomía
La Alcaldía de Bogotá a través del Instituto para la Economía Social IPES y la embajada de Japón firmaron contrato de donación para la Construcción del Centro de Capacitación en área de industria alimentaria para los actores de la...
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Galardonan exponentes de la cocina bogotana
Los chefs Ana María Vargas del restaurante Balú, y Marco Antonio Beltrán de Andrés Carne de Res, fueron reconocidos, en primer y segundo lugar, en el concurso Bogotá Marcando Estilo, iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá y...
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Madrid Fusión por primera vez se realizará en Bogotá
Tras un acuerdo con la Cámara de Comercio de Bogotá, del 7 al 11 de noviembre de 2019 la capital colombiana albergará la primera edición de Bogotá Madrid Fusión. Cinco días de alta gastronomía con la presencia de chefs...
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Así fue el estreno de Viva la Birra
Viva la Birra se concibió como una ocasión para celebrar alrededor de una de nuestras bebidas favoritas: la cerveza. Una excusa perfecta para lanzar las experiencias gastronómicas Buen Gusto.El domingo 9 de diciembre tuvo lugar este festín , que...
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La mia Italia, nuevo libro del chef Sergio Martin
Inspirado en la cocina italiana, La Mia Italia es una pubilcación del chef Sergio Martin, quien hizo un recorrido por las regiones de Veneto, Emilia Romagna y la Toscana, para descubrir las tradiciones culinarias más fascinantes de este país.Es...
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Viva La Birra en Arriba Bogotá – CityTv
Marco Landivar, periodista de Eskape, hizo cubrimiento de Viva La Birra, evento que se realizó el 9 de diciembre de 2019 en el Jardín Cervecero de La Milagrosa en Bogotá.
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Buen Gusto y Viva La Birra en Extra Bogotá
Nota sobre Viva La Birra y Buen Gusto publicada en Extra Bogotá el 5 de diciembre de 2018.http://bogota.extra.com.co/noticias/bogota/experiencias-gastronomicas-conquistan-paladar-bogotano-486306
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Parásitos amenazan la supervivencia del salmón noruego
Las aguas heladas de los ríos noruegos, tradicionalmente rebosantes de salmón atlántico, muestran una realidad alarmante.Los científicos que trabajan...