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Cuatro libros de cocina gratis para leer en casa
Villegas Editores ha sido la editorial pionera en la creación y edición de libros ilustrados de formato mayor, sobre diferentes temas de la cultura colombiana, y la gastronomía no ha sido una temática ajena a sus intereses.Es por eso...
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El mejor libro del mundo en cocina regional es colombiano
El libro ‘Saberes y senderos gastronómicos del Pacífico Chocoano’, resultado de una alianza entre Areandina y el Sena, obtuvo el primer lugar en la categoría ‘Mejor libro de Cocina Regional’ en los Gourmand Awards 2020.‘Arroz Guacho’, ‘Quema pata’ y...
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Gremio turístico propone a salida a la crisis del sector
Representantes de Cotelco, Anato, Acotur, Acolap, Astiempo, IATA, Acoltés, ADITT, Acodrés y Asobares enviaron una carta al presidente de la república, Iván Duque, en la que presentan una propuesta conjunta para palear la difícil situación por la que los...
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Restaurantes proponen declarar emergencia económica
El sector de los restaurantes se pronuncia frente a los impactos desatados por la situación de salud pública y pide al Gobierno medidas para afrontar la coyuntura.Las medidas preventivas que el Gobierno nacional y las administraciones regionales y locales...
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Restaurantes en época de coronavirus
La prevención contra la propagación del coronavirus es prioridad. Estas son algunas de las medidas a tener en cuenta en establecimientos gastronómicos para el cuidado de la salud pública.Por responsabilidad y prudencia, varios restaurantes, agremiaciones y empresas de entregas...
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Medidas en bares frente al coronavirus
El sector de los bares toma acciones ante la declaratoria de Emergencia Sanitaria por parte del gobierno.Asobares Colombia manifestó que el 7% de sus afiliados tienen aforos superiores a 500 personas, por lo cual se contemplará un plan de...
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Lo que buscan las colombianas cuando eligen un restaurante
TheFork realizó recientemente una encuesta para determinar cuáles son los aspectos que tienen en cuenta las mujeres al momento de hacer una reserva en un restaurante en Colombia. Estos fueron los resultados más sobresalientes:El 31% de las encuestadas...
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Yanuba regalará 10 mil galletas
Este viernes 6 de marzo se lanza en Bogotá la primera edición de la campaña ‘#10milgalletaspor’,que busca apoyar la asociación de mujeres víctimas del conflicto Gestionando Paz.Esta iniciativa de Yanuba quiere incentivar una cultura colaborativa en pro de los...
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Las apuestas de Subway en Colombia
Subway celebra 25 años en el país. La marca presentó sus planes para este año, los cuales incluyen remodelaciones y una oferta de menú con productos más colombianos La cadena de restaurantes, que hoy en día vende en el país...
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Empresarios denuncian millonaria deuda de Boho Food Market
Más de 50 empresarios han manifestado que el reconocido mercado gastronómico y de experiencias Boho Food Market les adeuda desde el 2019 una suma que supera los 100 millones de pesos.Alejandro Camacho, empresario y vocero de los afectados, denunció...
Debes Leer
San Felipe: del pasado industrial al nuevo corazón gastronómico de Bogotá
El tradicional barrio del noroccidente capitalino se reinventa con el impulso de la Alcaldía y DiDi Food, que apoyarán...