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Todo sobre la octava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte
El próximo 13 y 14 de julio de 2022 se realizará la octava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte en alianza con el Basque Culinary Center, un evento que contará con más de 12 chefs destacados a nivel...
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Seis colombianos mostrarán el sabor de sus regiones detrás de sus preparaciones en el Reto Oster
A qué sabe Colombia? Un país tan diverso, con tantos pisos térmicos, ingredientes y tradiciones culturales tiene una increíble variedad de preparaciones que, por generaciones, y cargadas de amor, nos recuerdan estas tradiciones.No hay más que pensar en los...
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Restaurante Seratta gana premio Wine Spectator Award of Excellence 2022
La revista Wine Spectator, la publicación más leída e importante de vinos con sede en Nueva York, que califica anualmente las mejores cartas de vino de afamados restaurantes en Estados Unidos y en más de 70 países, acaba de...
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Sushi Fest vuelve a Bogotá y Cali con rollos de sushi a $15.000
Regresa a Bogotá y Cali El Sushi Fest, evento gastronómico presencial y virtual que contará con la participación de más de 40 restaurantes, que esperan demostrar cuál es el mejor sushi de sus ciudades.En esta ocasión, los establecimientos propondrán...
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Cumbre de la Pasta regresa a los almacenes Carulla
Regresa una nueva edición de la Cumbre de la pasta, la feria de Carulla que exalta las bondades de este plato italiano. En esta oportunidad tres clientes de la marca serán los chefs protagonistas en una cena, que espera recibir más...
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Concurso Historias y Sazones, del restaurante Casa Santa Clara, eligió sus platos ganadores
La segunda edición del concurso Historias y Sazones, organizado por el restaurante Casa Santa Clara de Restaurantes Monserrate, tuvo como ganadora a Hanna Juliana Achury Flórez, estudiante de primer semestre gastronomía de la Institución Educativa de Educación Superior (Icsef).Achury...
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El Corral Gourmet inicia su plan de renovación
Como parte de su plan de afianzamiento y de fidelización con sus consumidores, El Corral Gourmet inició este año totalmente renovado.Con una importante inversión en adecuaciones, ha remodelado sus puntos de venta de la calle 116 - local que...
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Industria gastronómica y de delivery muestra sólida reactivación económica en el país
Tras la crisis económica generada por la pandemia en el país, la industria gastronómica se vio afectada debido a las reglamentaciones impuestas por el gobierno y el aislamiento preventivo, lo que condujo al cierre de los negocios y la...
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La apuesta gastronómica de Sofitel Barú Casablanca
Al frente del equipo está el chef francés Patrice Guaus, quien regresa a Colombia para desarrollar su concepto, en el cual está promover productos locales.
El chef francés Patrice Guaus regresa a Colombia para crear experiencias gastronómicas, con las que...
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Feria Alimentec vuelve con 300 expositores para los canales Horeca y Retail
Corferias recibirá más de 300 expositores nacionales e internacionales, los cuales traerán a Alimentec 2022 amplias muestras de productos cargados de innovaciones y nuevas tendencias.Del 7 al 10 de junio, este evento reunirá a representantes del sector de alimentos...
Debes Leer
Fundación Alsea lanza convocatoria de investigación con millonario fondo para seguridad alimentaria
La iniciativa busca proyectos académicos en siete países, incluyendo Colombia, para financiar la ejecución de soluciones contra la desnutrición...
