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Bogotá es uno de los mejores destinos gastronómicos internacionales, según TasteAtlas
Bogotá ha conquistado un lugar destacado en el mapa gastronómico mundial, según el ranking de la plataforma TasteAtlas.Este listado, que resalta las principales ciudades gastronómicas, se basa en opiniones de usuarios y críticos, celebrando la diversidad de sabores y...
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Sabores picantes son tendencia en el mercado gastronómico
El interés de los consumidores, en todo el mundo, por alimentos con sabores picantes ha aumentado en un 13% desde el 2019 a la fecha, según un estudio realizado por Kalsec.En un mundo en donde las tendencias de consumo...
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Grupo Seratta inicia apertura en Usaquén de su complejo gastronómico más grande
El Grupo Seratta le apuesta una vez más al desarrollo de la escena gastronómica capitalina, esta vez con la creación de Campo Dei Fiori, su tercer complejo, esta vez ubicado en Usaquén, al nororiente de Bogotá.Este lugar tendrá 15...
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250 tiendas y 15 años de historia, el nuevo hito de Alsea en Colombia
Alsea cumplió 15 años en Colombia y alcanzó las 250 tiendas en el país como muestra de su exitoso plan de crecimiento.El operador de establecimientos de comida rápida, cafeterías y restaurantes casuales reafirmó su compromiso con la región Sudamérica,...
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Todo sobre los 50 Best Restaurants Latinoamerica 2023
Por primera vez desde la creación de la lista en el año 2013, las estrellas culinarias se reunieron en Río de Janeiro, en el Copacabana Palace, para presenciar la 11ª edición anual de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023,...
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Gastronomía del Meta, fuego, sazón y tradición, destacado en los Gourmand World Cooking Awards
La Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, el SENA y el Centro Nacional de Hotelería Turismo y Alimentos unieron fuerzas para desarrollar la investigación gastronómica liderada por Ricardo Malagón Barbero, investigador Chef e instructor del SENA, que dio como resultado...
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Vino al Parque celebra su edición navideña: cuándo es, dónde y cómo es la experiencia
La tercera edición del festival "Vino al Parque" regresa este año al Parque Museo El Chicó, con una programación creada especialmente para los amantes del vino, la gastronomía y la música en Bogotá.Con más de 760 referencias de vinos...
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Corona lanza la marca 1200 Corona para el sector Horeca
En un paso hacia adelante en el mundo de la alta cocina, Corona presenta su nueva marca 1200° Corona, especializada en la creación y diseño de vajillas personalizadas para el sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering).Con una trayectoria que...
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Libro Cocina de casa, nominado a tres premios Gourmand
En su edición número 29, los Gourmand World Cooking Awards 2023 han nominado en tres categorías al libro Cocina de casa, para los amigos, la familia y el alma, de la cocinera colombo alemana Tatiana Held. Las categorías de...
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Queseros artesanales locales se reunirán en un festival boutique. ¿Dónde y cuándo?
Cinco maestros queseros artesanales del altiplano cundiboyacense, personas expertas en la creación y elaboración de quesos y que con su trabajo y dedicación intervienen en las etapas de elaboración, maduración y conservación de este alimento son los protagonistas del...
Debes Leer
Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia
La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones...
