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Menú del Carnaval de Barranquilla: ¿dónde disfrutarlo?
Del 1 al 13 de febrero, la terraza gastronómica Caimán del Río será el epicentro culinario de Barranquilla, gracias a la iniciativa "El Sabor del Carnaval" presentada por Club Colombia.Este evento ofrece a turistas y lugareños una experiencia gastronómica...
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Clausuran el Prestigioso Bar Alquímico de Cartagena
La noche del 25 de enero marcó un trágico episodio para el reconocido Bar Alquímico de Cartagena, catalogado como uno de los diez mejores gastrobares a nivel mundial según 'The World’s 50 Best Bars' en 2023.La Alcaldía tomó la...
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Buffalo Wings no logró renegociar su millonaria deuda
Buffalo Wings, la cadena de restaurantes que ha sido parte de la escena gastronómica colombiano desde 2009, atraviesa una situación crítica tras no lograr un acuerdo con sus acreedores para reorganizar su deuda, según informó la Superintendencia de Sociedades.La...
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Conozca las becas para estudiar una maestría en Europa en Gestión de Hospitalidad y Turismo
ESCP Business School, la escuela de negocios más antigua del mundo, en alianza con Colfuturo, entregará 5 becas que cubren hasta el 100% de la matrícula.
En un impulso hacia la formación de líderes en el ámbito de la hospitalidad y el...
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Casa Palermo: El próximo proyecto gastronómico de Jorge Rausch en Bogotá
Jorge Rausch, jurado de MasterChef y chef bogotano, anunció la puesta en marcha de la apertura de su nuevo restaurante en la zona del Park Way, con la promesa de ofrecer su propio concepto de gastronomía colombiana.El anuncio de...
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¿Quiénes serían los nuevos dueños de El Corral?
La cadena de hamburguesas El Corral se embarca en una nueva etapa de su trayectoria empresarial al pasar a manos de los empresarios Gilinski, en asociación estratégica con el fondo árabe IHC.Este cambio no solo redefine el panorama de...
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Bogotá es uno de los mejores destinos gastronómicos internacionales, según TasteAtlas
Bogotá ha conquistado un lugar destacado en el mapa gastronómico mundial, según el ranking de la plataforma TasteAtlas.Este listado, que resalta las principales ciudades gastronómicas, se basa en opiniones de usuarios y críticos, celebrando la diversidad de sabores y...
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Sabores picantes son tendencia en el mercado gastronómico
El interés de los consumidores, en todo el mundo, por alimentos con sabores picantes ha aumentado en un 13% desde el 2019 a la fecha, según un estudio realizado por Kalsec.En un mundo en donde las tendencias de consumo...
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Grupo Seratta inicia apertura en Usaquén de su complejo gastronómico más grande
El Grupo Seratta le apuesta una vez más al desarrollo de la escena gastronómica capitalina, esta vez con la creación de Campo Dei Fiori, su tercer complejo, esta vez ubicado en Usaquén, al nororiente de Bogotá.Este lugar tendrá 15...
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250 tiendas y 15 años de historia, el nuevo hito de Alsea en Colombia
Alsea cumplió 15 años en Colombia y alcanzó las 250 tiendas en el país como muestra de su exitoso plan de crecimiento.El operador de establecimientos de comida rápida, cafeterías y restaurantes casuales reafirmó su compromiso con la región Sudamérica,...
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Nueve hoteles colombianos en la Guía Michelin con distinciones de excelencia
El país recibió nueve Llaves Michelin y 27 menciones adicionales por la calidad, diseño y autenticidad de sus alojamientos...