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Elcielo Washington D.C. renueva su Estrella Michelin por cuarto año consecutivo
El restaurante liderado por el chef colombiano Juan Manuel Barrientos consolida su lugar en la prestigiosa guía Michelin 2024.Elcielo Washington D.C., uno de los restaurantes insignia del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, ha sido galardonado nuevamente con la Estrella...
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Este es el primer restaurante en Colombia que integra un menú con realidad aumentada
Archies y Cluvi lanzan el primer menú con tecnología de realidad aumentada en Colombia.Cluvi, una plataforma tecnológica que transforma las experiencias digitales en los restaurantes, anunció el lanzamiento de su primer menú con tecnología de realidad aumentada (AR) en...
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Acodrés Bogotá-región cierra el año con balance positivo y proyecciones de crecimiento
Acodrés Bogotá-Región cierra el año con crecimiento en afiliados, alianzas estratégicas y proyección internacional para la gastronomía.El Capítulo Bogotá-Cundinamarca de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) llevó a cabo su evento de cierre anual el pasado 27...
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Equipo colombiano del Bocusse D’Or busca recursos para viajar a Lyon
Restaurante Cascajal organiza cena para recaudar fondos para participar en la final del Bocusse D’Or.El restaurante Cascajal, dirigido por el chef franco-colombiano Andrés Fernandes, se convertirá en el escenario de una noche especial el próximo 5 de diciembre, con...
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Expobar 2024 convocó a más de 12.000 empresarios entre Bogotá y Pereira
Conmemorando más de una década de historia, el evento se consolida como líder de la industria nocturna.Según el Observatorio Económico de Asobares, la economía nocturna aporta el 12.71% del empleo nacional y el 8.87% del PIB. Puntualmente los bares,...
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Binn Hotel, reconocido como el “Mejor Hotel de Negocios e Innovación en Latinoamérica”
El galardón fue entregado en los Premios Miradas Lima 2024, destacando la excelencia, sostenibilidad e innovación del hotel como referente en la hospitalidad colombiana.Binn Hotel ha sido distinguido con el premio Miradas Internacional en la categoría "Mejor Hotel de...
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Coyo Taco, cadena originaria de Miami, aterriza en Colombia
Coyo Taco llega a Medellín con su propuesta de comida callejera mexicana y ambiente de rumba.La cadena de tacos Coyo Taco, con presencia en Miami, Portugal, Francia, República Dominicana y Panamá, ha inaugurado su primera sede en Colombia, ubicada...
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El portafolio de Kraft llega a Colombia con el respaldo de Lactalis
La marca de quesos número uno en América presenta su oferta de productos en el mercado colombiano, respaldada por el Grupo Lactalis.Kraft, una de las marcas de quesos más reconocidas en el mundo, llega a Colombia de la mano...
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Colombia brilló en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
Harry Sasson y Laura Hernández Espinosa se llevaron los máximos galardones en la gala celebrada en Brasil.Por segundo año consecutivo, los Latin America’s 50 Best Restaurants reconocieron a los mejores exponentes de la gastronomía en la región. La ceremonia,...
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El Desafío Pepsi cumple 50 años y se relanza con IA
La marca de bebidas apuesta por la innovación tecnológica y revive el histórico "Reto Pepsi" con un enfoque adaptado a los nuevos tiempos.En 1975, el "Reto Pepsi" marcó un antes y un después en la historia del marketing al...
Debes Leer
Frubana cierra definitivamente tras clausurar su operación en Brasil
La startup Frubana, que recaudó US$271 millones y transformó la distribución para restaurantes, cerró su último mercado en Brasil.Frubana,...