Paola Beltrán Fonseca, CEO del grupo Afood, detalla los próximos pasos de Burger King en el país.
En entrevista con Valora Analitik, Paola Beltrán Fonseca, CEO del grupo Afood, operador de la franquicia de Burger King en Colombia, habló sobre los desafíos y planes de expansión para la empresa.
Aunque el 2023 fue un año difícil debido a la devaluación del peso colombiano frente al dólar, situación que afectó directamente los costos operativos al importar el 60% de sus insumos, la ejecutiva destacó que Burger King ha encontrado formas de optimizar su operación para seguir creciendo.
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A pesar de los desafíos económicos, Beltrán señaló que Burger King en Colombia logró un crecimiento del 6% en ingresos entre 2022 y 2023, alcanzando los 20 millones de dólares.
Este desempeño se atribuye a una estrategia de optimización y a ajustes en los procesos internos para manejar el impacto del tipo de cambio. La expectativa es que para el cierre de 2024 las ventas registren un crecimiento de doble dígito, impulsadas por un mejor comportamiento de consumo en el segundo semestre.
“Esperamos que este año el crecimiento sea robusto, apuntalado por la recuperación económica y una campaña de marca más agresiva que busca posicionarnos como la primera opción de los consumidores colombianos”, indicó Beltrán. La estrategia incluye, además, nuevas aperturas y remodelaciones en varias ciudades del país.
Expansión y renovación: claves para el crecimiento de Burger King en Colombia
Actualmente, Burger King cuenta con 43 tiendas en Colombia y planea expandir su presencia en ciudades como Bucaramanga y Pereira.
La llegada a estas ciudades está programada para 2025 y finales de 2024, respectivamente, en respuesta a la demanda de los consumidores locales.
Adicionalmente, se abrirán dos nuevas tiendas en Bogotá en los próximos meses, y las ciudades de Pasto, Cúcuta e Ibagué están en la mira para futuras aperturas.
Este plan de expansión incluye la renovación de 10 tiendas en el país, así como la apertura de otros 12 restaurantes en el largo plazo, con inversiones significativas para fortalecer la presencia de la marca.
La tienda insignia de Burger King en la calle 116, en el norte de Bogotá, fue renovada recientemente con una inversión de 1,4 millones de dólares. Esta renovación forma parte de una estrategia más amplia que busca modernizar la imagen de la marca y mejorar la experiencia del cliente.
Campañas promocionales y nuevos productos para atraer al consumidor colombiano
Con el objetivo de reforzar su propuesta de valor, Burger King también ha lanzado la campaña “Rinde Quincena”, que ofrece productos desde 8,900 pesos.
Según Beltrán, estas promociones buscan atender la demanda de los consumidores por opciones accesibles sin sacrificar calidad, en medio del desafiante entorno económico actual.
Además, Burger King lanzará próximamente una nueva hamburguesa “muy indulgente”, diseñada para captar la atención de los clientes y destacarse en el mercado de comida rápida.
Este lanzamiento se suma a la estrategia de la empresa para aumentar su atractivo y diferenciarse de competidores como McDonald’s y El Corral.
Alianzas locales y producción nacional: una apuesta por la sostenibilidad y la innovación
Para optimizar la operación en el país, Burger King ha dado un paso hacia la sostenibilidad al trabajar con proveedores locales, como La Fazenda, para el suministro de carne y otros productos, con lo cual la empresa proyecta reducir costos de importación y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca en el mercado colombiano.
En cuanto a la innovación, Beltrán adelantó que Burger King anunciará a finales de 2024 una alianza con una reconocida marca de retail en Colombia. Aunque no reveló detalles específicos, la ejecutiva señaló que se trata de una iniciativa “nunca antes vista en el país” que buscará acercar aún más la marca a los consumidores locales.
Finalmente, Beltrán mencionó que una de las estrategias de largo plazo que el grupo podría considerar es unificar la marca Burger King bajo las iniciales BK, siguiendo una tendencia que ya se ha implementado en otros mercados de la región, como Costa Rica.
El cambio respondería a la búsqueda de una imagen más moderna y simplificada, en sintonía con las preferencias de los consumidores actuales.
Perspectivas futuras y retos para Burger King en Colombia
Con un ambicioso plan de expansión y renovación, Burger King en Colombia se prepara para enfrentar los retos de un mercado exigente y en constante cambio.
Las estrategias de expansión territorial, inversiones en infraestructura y alianzas estratégicas representan los pilares fundamentales para consolidar su crecimiento en el país.
Foto: Cortesía
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