Editor Buen Gusto

Cómo los restaurantes pueden afrontar la inflación y proteger la rentabilidad

El primer semestre del 2023 ha marcado un desafío significativo para la industria gastronómica en Colombia. Este fenómeno ha afectado especialmente a segmentos como bares y discotecas, que registraron una inflación mensual inferior al promedio semestral en junio. Asimismo,...

Expocervezas 2023, todo lo que debes saber del evento cervecero en Bogotá y Medellín

Cualquier colombiano que haya viajado a Inglaterra, Escocia o Irlanda con seguridad habrá visitado un pub para tomar una cerveza. Con sus pisos y barras de madera y con nombres como Temple Bar, The White Horse, The Crown o...

Restaurante Alma recibe el Premio Travellers’ Choice “Lo Mejor de lo Mejor” en la categoría restaurantes de lujo

Este reconocimiento es un testimonio de la excelencia culinaria y el servicio excepcional que ofrece Alma a sus comensales. Ubicado en el corazón de Cartagena de Indias dentro del Hotel Casa San Agustín, Alma es un rincón gastronómico que...

Este es el mejor restaurante de Colombia, según Tripadvisor

Cada vez que los viajeros exploran un nuevo destino, la búsqueda de los tesoros gastronómicos locales es una de las primeras actividades en su itinerario. Para facilitar esta tarea, el conocido portal de reseñas y recomendaciones de viajes, Tripadvisor, ha...

Caña Aguardientería & Bodega: el lugar de los destilados con esencia colombiana

En el corazón del barrio Chapinero, hay un rincón tan inesperado como extraordinario, que celebra la riqueza de los productos colombianos y enaltece la tradición de los destilados de caña. Este lugar lleva el nombre de Caña Aguardientería & Bodega,...

Colombia es el país de Latinoamérica dónde más se consume hamburguesa

Hasta el 8 de octubre más de 250 comercios gastronómicos ofrecerán más de 400 opciones de hamburguesas a usuarios de Rappi, por un valor de $25.000, en 15 ciudades del país. Sobre esta iniciativa, denominada Rappi Fest, y sobre el...

House of the Macallan abrió sus puertas en Bogotá

The Macallan presentó en Colombia los días 20, 21 y 22 de septiembre, la experiencia multisensorial House Of The Macallan, epicentro donde los entusiastas del universo de los destilados pudieron descubrir y disfrutar de single malts únicos del portafolio...

Nómada Mate y Café, la mejor repostería argentina en Bogotá

Nómada Mate y Café   es el sitio en Bogotá para vivir una auténtica experiencia gastronómica argentina. Empanadas, facturas, medialunas, mate y más, todo en un ambiente cargado de cultura y energía gaucha. En enero del 2020, proveniente de Buenos...

Rummo, la pasta Premium de Italia que llega a Colombia

Es uno de los fabricantes líder de pasta premium en Italia, con un crecimiento mundial sin igual en los últimos 5 años. Tiene presencia en más de 60 mercados internacionales (35% de volumen de ventas de exportación). Era el...

“Para generar recetas asombrosas es necesario tener un control absoluto de tu cocina”: Diego Torrres, ganador Bocuse D´Or Colombia

Diego torres,  ganador del Bocuse d’Or Colombia, representará al país en el mundial de la cocina, con la ilusión de llegar a la final en Francia. Esta semana, Diego Torres se consagró como el ganador del Bocuse d’Or Colombia, lo...

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Hotel Alma se integra a Senda Hotels y consolida el modelo de lujo sostenible en el corredor turístico de Boyacá

Tras ingresar al 10% de los mejores hoteles del mundo, el activo de Villa de Leyva se une a...
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