Editor Buen Gusto
Contexto
Claves para maximizar el éxito de un restaurante el Día del Amor y la Amistad
Conozca las tendencias generacionales que están llevando a los colombianos a tomar decisiones respecto a cómo celebrar Amor y Amistad en el 2024.En Colombia, la celebración del Día del Amor y la Amistad, que tiene lugar el tercer sábado...
Gestión
Higiene en baños: el factor decisivo de los comensales para elegir dónde comer
La limpieza de los baños se ha convertido en un criterio fundamental para los comensales al momento de decidir dónde comer.Un reciente estudio realizado por Bradley Corp reveló que el 60 % de las personas está dispuesta a...
Podcast
De Alemania a Bogotá: la historia de Daniel Álvarez Jacobsen
Este bogotano, con raíces profundamente arraigadas en la cultura alemana, ha forjado su camino en la industria cárnica a lo largo de 10 años, convirtiendo su pasión por la gastronomía en un próspero negocio en Bogotá.En el episodio 10 de...
Contexto
Altas temperaturas impulsan consumo de bebidas en Colombia
Temperaturas récord en Colombia disparan el consumo de bebidas frías y ponen a prueba a la industria ante nuevos impuestos.En el transcurso de 2024, Colombia ha experimentado temperaturas extremas en diversas regiones del país, alcanzando niveles sin precedentes.Según...
Noticias
Coca-Cola incursiona en los festivales gastronómicos: Bogotá será el escenario de su primer Food Fest en Colombia
Coca-Cola traerá a Bogotá su primer Food Fest en Colombia. Con más de 30 restaurantes y artistas en vivo, el evento espera recibir a 30,000 personas.En una movida estratégica que redefine el enfoque del mercadeo de Coca-Cola hacia las...
Noticias
Andrés Jaramillo, de Andrés Carne de Res, se pronuncia en una carta sobre el accidente de Laura Villamil: ¿Qué dijo?
Andrés Jaramillo, fundador de Andrés Carne de Res, envió una carta a la bailarina Laura Villamil tras el accidente que sufrió durante un show en su restaurante.Andrés Jaramillo, fundador de Andrés Carne de Res, rompió el silencio sobre el...
Noticias
Unicentro Bogotá impulsa nuevos emprendimientos gastronómicos con iniciativa de apoyo empresarial
Unicentro Bogotá continúa fortaleciendo su compromiso con los emprendedores locales a través de su iniciativa "El poder de dar una mano".Esta plataforma, creada en 2020, ha capacitado a emprendedores en gestión empresarial, marketing digital y planificación financiera, con...
Noticias
Medidas de seguridad en Andrés Carne de Res: La respuesta de ARL Sura tras el accidente de Laura Villamil
ARL Sura responde al cese de actividades en Andrés Carne de Res tras el accidente de Laura Villamil, y exigió mejoras en seguridad laboral.La ARL Sura ha abordado el auto que ordenaba el cese temporal de actividades en Andrés...
Negocios
El Francés: La nueva apuesta gastronómica del Grupo Takami en Bogotá
Esta nueva propuesta del Grupo Takami promete elevar los estándares de la cocina francesa en la capital colombiana.Ubicado en una estratégica esquina de la calle 80 con carrera 9.ª, El Francés ha abierto sus puertas en un inmueble remodelado...
Noticias
Comerciantes de Cartagena piden garantías tras desalojo de Café del Mar
Tras el desalojo del icónico restaurante Café del Mar del Baluarte Santo Domingo, el gremio de comerciantes, Fenalco Bolívar, ha solicitado al Distrito de Cartagena tomar medidas urgentes para garantizar la estabilidad y desarrollo de las actividades económicas en...
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Diseño de menú, el ingrediente clave para triunfar en la venta de hamburguesas
Especializarse, costear bien y diseñar un menú atractivo y funcional puede marcar la diferencia entre un restaurante promedio y...
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