Camilo Ospina, presidente de Asobares, comparte sus aprendizajes respecto a la labor que la asociación se adelanta para mejorar la vida de los empresarios.
La industria nocturna de Colombia ha experimentado una transformación significativa en los últimos 19 años, un proceso que ha sido impulsado por la Asociación de Bares de Colombia (Asobares). Este gremio se ha consolidado como un actor clave en la regulación, representación y desarrollo del sector, en un contexto donde la actividad nocturna era vista con estigma y falta de regulación. .
De acuerdo con el Presidente de Asobares, Camilo Ospina, la asociación nació a raíz de una necesidad urgente de representación en el sector, especialmente después del trágico incendio en la discoteca Cromañón en Buenos Aires, Argentina, en 2004, que dejó más de 200 muertos. Este evento evidenció la falta de normativas claras sobre seguridad en los establecimientos nocturnos, lo que llevó a las autoridades colombianas a tomar medidas en cuanto a la regulación de estos negocios. En ese contexto, se creó la Asociación de Bares de Bogotá, que inicialmente se centró en la seguridad y la regulación de los bares.
Con el tiempo, y a medida que la industria crecía, Asobares expandió su representación a nivel nacional, logrando consolidarse en 18 capítulos regionales con más de 3,500 afiliados en todo el país.
Superando el estigma
Uno de los principales retos del gremio fue cambiar la percepción negativa que existía sobre la industria nocturna. A menudo, los bares y discotecas eran vistos solo como lugares de ocio sin un valor económico claro. Sin embargo, la asociación ha logrado redefinir la imagen del sector, posicionándolo como una actividad legítima y regulada.
Ospina explica que uno de los logros más importantes de la asociación ha sido «desligar al sector de la imagen negativa que se le tenía, haciendo un trabajo de visibilización y demostrando que los bares y discotecas son negocios que generan empleo, tributan al Estado y son fundamentales para el desarrollo de las ciudades». En este sentido, la creación de decretos como «Fiesta Sana y Segura», que permiten a los establecimientos operar hasta las cinco de la mañana bajo condiciones estrictas de seguridad, ha sido crucial para regularizar el sector y mejorar su funcionamiento.
Crecimiento y nuevas inversiones
En los últimos años, la industria ha experimentado un notable crecimiento. Los bares y discotecas ahora compiten con otros modelos de negocio como los gastrobares y restaurantes, que combinan la gastronomía con el entretenimiento nocturno.
Esta diversificación ha sido posible gracias a la constante adaptación de los empresarios a nuevas tendencias y al apoyo brindado por Asobares, que ha estado presente con su asesoría en temas de seguridad, normativas y gestión empresarial.
Ospina comenta: «Hoy en día, los bares no son solo sitios de diversión, sino que son espacios que brindan experiencias únicas, combinando lo mejor de la gastronomía, la coctelería y el entretenimiento. Este cambio ha atraído nuevas inversiones y ha permitido que el sector se modernice y profesionalice».
El crecimiento del sector también se ha reflejado en el aumento de la inversión, lo que ha mejorado los estándares de calidad y seguridad en los establecimientos, posicionando a Colombia como uno de los países con una oferta nocturna cada vez más competitiva en la región.
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Una industria con impacto nacional
El impacto económico del sector nocturno es innegable. Según Asobares, el sector genera cerca de 130,000 empleos directos, de los cuales un 54% corresponden a mujeres y un 46% a hombres, la mayoría de entre 18 y 28 años. Este dato resalta la importancia de la industria como fuente de empleo juvenil. Además, la industria nocturna contribuye significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) del país, generando aproximadamente 8.5 billones de pesos al año en impuestos.
En palabras de Ospina: «El sector nocturno ha sido un motor de empleo en Colombia, especialmente para los jóvenes, quienes encuentran en este tipo de negocios una oportunidad para comenzar su carrera profesional. Nuestro trabajo ha sido clave para formalizar a muchos empresarios y garantizar que el sector siga creciendo de manera ordenada y sostenible».
El futuro de la industria nocturna está marcado por la innovación y la sostenibilidad. Tras la pandemia, los modelos de negocio en el sector han tenido que adaptarse a nuevas realidades, con una mayor demanda de experiencias que integren gastronomía y entretenimiento. Los gastrobares y los bares con experiencias inmersivas están ganando popularidad, y Asobares sigue impulsando estas tendencias.
Su Presidente asegura: «El futuro de la industria va hacia la sostenibilidad, la innovación y la creación de experiencias memorables para los clientes. Nos enfrentamos al reto de adaptarnos a las nuevas exigencias del mercado, pero estamos convencidos de que la industria nocturna tiene mucho que ofrecer en términos de creatividad y desarrollo económico».
La asociación también está enfocada en promover el turismo nocturno como un motor de crecimiento para las ciudades colombianas, posicionándolas como destinos internacionales para quienes buscan disfrutar de la vida nocturna en Colombia.
Lo invitamos a revivir la entrevista completa para conocer más acerca de Asobares y su papel en el desarrollo de la industria de bares, gastrobares y discotecas:
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