sostenibilidad financiera

¿Por qué quiebran algunos restaurantes con Estrellas Michelin?

A pesar de que una estrella Michelin representa un incremento de búsquedas en google, el 40 % de los establecimientos galardonados entre 2005 y 2014 han cerrado. Obtener una estrella Michelin es, sin duda, uno de los mayores logros en...
- Advertisement -spot_img

Latest News

«Cumplir diez años en el mejor momento del negocio es un lujo que no todos pueden darse»: Juan Pablo Parra, Cacio & Pepe

Cacio & Pepe cumple 10 años en Bogotá, consolidándose como un referente de la cocina italiana bajo la dirección...
- Advertisement -spot_img