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Día Mundial del Veganismo: así crece el consumo de alimentos de origen vegetal en Colombia

El veganismo ya es parte de la vida de millones de personas en Colombia, impactando el consumo de alimentos y el ingreso de los restaurantes. Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, un momento para reflexionar...
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La categoría de alimentos más afectada por el desperdicio son las frutas y verduras, que tienen una vida útil...
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