Ocio
Contexto
La revolución del ocio diurno impulsa una nueva era en la industria gastronómica
Revista Buen Gusto conversó con Erika Silva, consultora gastronómica y directora de Expo HIP. Ella compartió algunas tendencias actuales del sector de restaurantes.Tras la pandemia, la industria restaurantera ha experimentado una transformación significativa en los hábitos de consumo, dando...
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La Generación Z le da la espalda al alcohol y sacude la industria licorera
Un estudio de Gallup revela que más de uno de cada cinco jóvenes de esta generación no consume alcohol,...
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