Londres

Mexicana en Londres demandada por llamar “taquería” a su restaurante

28 de mayo de 2025

Lo que comenzó como un emprendimiento gastronómico inspirado en la comida callejera del norte de México terminó en una batalla legal por el uso de una palabra: “taquería”.Michelle Salazar de la Rocha, chef mexicana radicada en Reino Unido,...

- Advertisement -

Latest News

Noticias28 de octubre de 2025

Habana 93 lanza festival del Pacífico Mexicano hasta el 3 de noviembre

El restaurante del Parque de la 93 celebra su segunda edición del festival con un menú especial del chef...

- Advertisement -

Negocios

Qbano alcanza nueve millones de sándwiches vendidos y 700 toneladas de salsa en 2025

28 de octubre de 2025

Negocios

Frisby España obtiene cinco licencias en las principales ciudades del país ibérico

27 de octubre de 2025

Noticias

Jairo del W Bogotá galardonado como mejor restaurante de hotel en Colombia

27 de octubre de 2025

Negocios

Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido

27 de octubre de 2025

Habana 93 lanza festival del Pacífico Mexicano hasta el 3 de noviembre

Jairo del W Bogotá galardonado como mejor restaurante de hotel en Colombia

Clausuran restaurante en Ibagué tras denuncia ciudadana y hallazgo de cucarachas en la cocina

Nueve hoteles colombianos en la Guía Michelin con distinciones de excelencia

Ordenan cierre de Andrés Carne de Res y Andrés D.C. por fallas eléctricas y de gas

Qbano alcanza nueve millones de sándwiches vendidos y 700 toneladas de salsa en 2025

Frisby España obtiene cinco licencias en las principales ciudades del país ibérico

Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido

J Balvin debuta como empresario gastronómico con la apertura de Elcielo en Nueva York

Cava Bombón apuesta por democratizar el vino y renovar la cocina mediterránea en Bogotá

Las cinco habilidades del Chef del siglo XXI

Nutrienti Lab, la revolución silenciosa detrás de los restaurantes en Colombia

Gastronomía: el sector más resistente… pero el más olvidado

Desayuno buffet, un lujo cuestionado por su impacto ambiental

El error de Don Jediondo: lo que cualquier restaurante debe hacer para evitar la quiebra

Cierre de Andrés Carne de Res: su trasfondo y el nuevo rigor de la SIC

Tendencias 2026 en hotelería: el viajero busca propósito, conexión y confort

El impacto de la Ley de Financiamiento 2025 en la gastronomía

Tendencias clave para escalar en el negocio de hamburguesas en Colombia

Reforma laboral: así será la transición al recargo nocturno desde las 7:00 p.m.

Un año de Adriano: la evolución de Felipe Giraldo y su cocina con propósito

Jaime Rodríguez: el chef que llevó al Caribe colombiano al top 50 de la gastronomía mundial

Los cinco errores que cometen los gerentes al dar feedback (y cómo evitarlos en el sector gastronómico)

7 claves del liderazgo en restaurantes para un equipo motivado y un negocio exitoso

Jockfran Moreno: El arte de la fotografía gastronómica

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

Seratta y el efecto de la neurociencias en el “Disneyland de los sibaritas”

Londres

Latest News

Habana 93 lanza festival del Pacífico Mexicano hasta el 3 de noviembre

Qbano alcanza nueve millones de sándwiches vendidos y 700 toneladas de salsa en 2025

Frisby España obtiene cinco licencias en las principales ciudades del país ibérico

Jairo del W Bogotá galardonado como mejor restaurante de hotel en Colombia

Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes