innovación de alimentos

Bogotá será capital mundial del diseño y la innovación de alimentos

28 de abril de 2025

Por primera vez fuera de Europa, el evento internacional más importante de innovación alimentaria del planeta aterriza en Colombia. Areandina será sede oficial de una experiencia que combinará creatividad, ciencia, cultura y sostenibilidad.Del 7 al 9 de mayo de...

- Advertisement -

Latest News

Noticias27 de marzo de 2026

Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia

La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones...

- Advertisement -

Negocios

B3 Sibelius: El nuevo hub de hospitalidad y negocios que dinamiza la inversión en la Sabana de Bogotá

24 de marzo de 2026

Negocios

Sodexo presenta el Tour Gastronómico 2026, una novedosa propuesta en servicios de alimentación

24 de marzo de 2026

Liderazgo

José Barbosa: El chef que impulsa a DeIndias, con su propuesta de conectividades migrantes

24 de marzo de 2026

Noticias

Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia

24 de marzo de 2026

Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia

Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia

Colombia tendrá su Primera Copa de Quesos Frescos

3 Cordilleras presenta La Mona, su primera cerveza Blonde Ale

640 restaurantes están nominados a los Premios Bigote Dorado 2026

B3 Sibelius: El nuevo hub de hospitalidad y negocios que dinamiza la inversión en la Sabana de Bogotá

Sodexo presenta el Tour Gastronómico 2026, una novedosa propuesta en servicios de alimentación

Andrés Carne de Res llegará a Cali en el segundo semestre de 2026

Dueño de Cheese Burger en Cedritos pide ayuda para salvar su negocio

La hamburguesería donde los ganadores del Oscar celebran por tradición

Opinión: La cocina no puede seguir gritando

La figura que ordena el restaurante: el rol estratégico del maitre

Inundaciones en Córdoba amenazan con disparar aún más el precio de la carne en Colombia

Cómo evitar que el mal clima laboral se convierta en una crisis de marca

Tres claves para el desarrollo del talento humano en la industria gastronómica en 2026

Dipping, la tendencia global de darle sabor a cada bocado

Empleo en hoteles y servicios de comida cae 6,2%: más de 109.000 puestos perdidos

La Generación Z le da la espalda al alcohol y sacude la industria licorera

Fake news alimentarias, el riesgo silencioso que también golpea a la industria gastronómica

¿El fin de las guerras de precios?: Por qué las ofertas ya no salvan el tráfico en restaurantes

José Barbosa: El chef que impulsa a DeIndias, con su propuesta de conectividades migrantes

Muere Eduardo Robayo: El legado del empresario y fundador de Kokoriko en la industria colombiana

El chef Andrés Fernándes será el primer cocinero colombiano admitido en la élite culinaria de Francia

Qué pasó en Noma: acusaciones de maltrato contra René Redzepi provocan su salida

Pastelería de diseño: el negocio que permite emprender con mínima inversión

El gigante invisible: la voz de René Curé sobre la restauración colombiana

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

innovación de alimentos

Latest News

Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia

B3 Sibelius: El nuevo hub de hospitalidad y negocios que dinamiza la inversión en la Sabana de Bogotá

Sodexo presenta el Tour Gastronómico 2026, una novedosa propuesta en servicios de alimentación

José Barbosa: El chef que impulsa a DeIndias, con su propuesta de conectividades migrantes

Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes