Hamburguesas de cerdo
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Tres razones para incluir carne de cerdo en tu hamburguesa
Diferenciarse ya no es una opción, sino una necesidad en el segmento entre panes. Y una de las apuestas más prometedoras para innovar en la carta sin sacrificar rentabilidad es el uso de carne de cerdo.Esta proteína, que...
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¿Quién sostiene la gastronomía formal ante la presión que la ahoga?
Los incrementos tributarios y de insumos pueden poner en jaque la operación de los establecimientos y el empleo formal...

