experiencias sensoriales
Noticias
The Macallan Gallery cumple un año en Bogotá con nuevas experiencias para el consumidor de whisky
El espacio inaugurado en 2024 en La Cabrera suma un bar abierto al público, catas personalizadas y nuevos formatos de consumo por copa.The Macallan Gallery, el primer espacio dedicado exclusivamente al whisky de esta marca escocesa en América Latina,...
Noticias
La coctelería se toma Bogotá con la segunda edición de Mixealo Fest
El 25 y 26 de julio, el Parque Museo del Chicó será escenario de un viaje sensorial por casi un siglo de historia líquida, con más de siete espacios temáticos, música en vivo y una curaduría gastronómica de primer...
Contexto
El futuro de la gastronomía ¿Cómo serán los restaurantes en 50 años?
En 2073, la gastronomía será automatizada, personalizada y enfocada en experiencias sensoriales únicas. Bienvenidos al futuro¿Cómo serán los restaurantes en 50 años? ¿Seguirán existiendo las cocinas tradicionales o serán reemplazadas por sistemas automatizados? ¿Cómo evolucionará el consumo de alimentos...
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Reforma laboral: así será la transición al recargo nocturno desde las 7:00 p.m.
El recargo nocturno iniciará a las 7:00 p.m. desde 2026, pero los ajustes serán graduales. Sectores como gastronomía y...
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