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Benchmarking: 10 conceptos gastronómicos internacionales a seguir en 2026

19 de enero de 2026

Conozca algunos de los restaurantes emergentes más innovadores y con mayor potencial de expansión, que están dando de qué hablar. Ideas para su negocio.Hoy, más que nunca, el empresario gastronómico necesita ver patrones. Necesita datos. Y sobre todo, necesita...

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