Empresario gastronómico

Juan Manuel Barrientos, cómo tocar el cielo con los pies en la tierra

21 de noviembre de 2024

Juan Manuel Barrientos compartió en Expobar 2024 sus perspectivas respecto al éxito, a su vida como empresario y a los sueños que motivan su día a día en la industria gastronómica.En el marco de Expobar 2024, feria organizada por...

- Advertisement -

Latest News

Negocios12 de noviembre de 2025

Seba’s redefine la gastronomía sostenible en Uvita, Costa Rica

El chef ítalo-argentino Sebastián Gallucci y Michelle Dimillo lideran un proyecto culinario que une sostenibilidad, sabor y respeto por...

- Advertisement -

Noticias

Más de 40 restaurantes participan de Bogotá Gourmet en su primera edición

12 de noviembre de 2025

Liderazgo

“No creo en el ego del chef, creo en los equipos”: Felipe Hincapié

10 de noviembre de 2025

Negocios

Casa Rivera gana dos premios de oro al mejor chocolate del mundo

9 de noviembre de 2025

Contexto

El sándwich gana terreno en Colombia: el segundo plato más consumido en la cena

9 de noviembre de 2025

Más de 40 restaurantes participan de Bogotá Gourmet en su primera edición

Restaurante Ana, de Guatemala, gana el American Express One To Watch Award 2025

Bogotá lanza programa de apoyo a comercios afectados por obras de infraestructura

Más de 40 taquerías se suman al Festival “México en el corazón de Bogotá”

Canadá abre vacantes para cocineros y reposteros colombianos

Seba’s redefine la gastronomía sostenible en Uvita, Costa Rica

Casa Rivera gana dos premios de oro al mejor chocolate del mundo

Qbano alcanza nueve millones de sándwiches vendidos y 700 toneladas de salsa en 2025

Frisby España obtiene cinco licencias en las principales ciudades del país ibérico

Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido

Cuatro pilares para el éxito en alta cocina hotelera

Las cinco habilidades del Chef del siglo XXI

Nutrienti Lab, la revolución silenciosa detrás de los restaurantes en Colombia

Gastronomía: el sector más resistente… pero el más olvidado

Desayuno buffet, un lujo cuestionado por su impacto ambiental

El sándwich gana terreno en Colombia: el segundo plato más consumido en la cena

Estos son los formatos de pasta favoritos de los colombianos

Reforma laboral 2025: entre la protección del trabajo y la sostenibilidad empresarial

Brasil, el país sudamericano que más cerveza consume

Cierre de Andrés Carne de Res: su trasfondo y el nuevo rigor de la SIC

“No creo en el ego del chef, creo en los equipos”: Felipe Hincapié

Un año de Adriano: la evolución de Felipe Giraldo y su cocina con propósito

Jaime Rodríguez: el chef que llevó al Caribe colombiano al top 50 de la gastronomía mundial

Los cinco errores que cometen los gerentes al dar feedback (y cómo evitarlos en el sector gastronómico)

7 claves del liderazgo en restaurantes para un equipo motivado y un negocio exitoso

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

Seratta y el efecto de la neurociencias en el “Disneyland de los sibaritas”

Empresario gastronómico

Latest News

Seba’s redefine la gastronomía sostenible en Uvita, Costa Rica

Más de 40 restaurantes participan de Bogotá Gourmet en su primera edición

“No creo en el ego del chef, creo en los equipos”: Felipe Hincapié

Casa Rivera gana dos premios de oro al mejor chocolate del mundo

El sándwich gana terreno en Colombia: el segundo plato más consumido en la cena

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes