consumo

Alimentos y bebidas funcionales, en auge entre los colombianos

El 85% de los colombianos busca mejorar su alimentación en 2024. Restaurantes pueden atraer clientes ofreciendo menús con alimentos funcionales y beneficios para la salud. En la actualidad, los consumidores colombianos están cada vez más conscientes de la relación entre...

Consumo de aceite en Colombia alcanza los 350 millones de litros anuales

El aceite de cocina continúa siendo un producto básico en los hogares colombianos, con un consumo anual que alcanza los 350 millones de litros, según datos de Euromonitor, empresa de investigación de mercados. Esta cifra refleja la relevancia que el...

El 80% de los colombianos prefieren la comida casera a la de un restaurante

Las tendencias de consumo en casa estarían relacionadas con la reducción de gastos hormiga y mejoras en los hábitos alimenticios.  La consultora Bain & Company reveló en su estudio anual de consumo que Colombia es el país de la región...
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá

El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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