Carlos Parra

Descubren nueva fruta en Nuquí gracias a los aportes del saber popular

20 de junio de 2024

En los densos bosques tropicales del Chocó, específicamente a 68 km de Quibdó en el corregimiento de Coquí, municipio de Nuquí, se ha descubierto una nueva especie vegetal conocida localmente como quinguejo. Este hallazgo fue recientemente publicado en un...

- Advertisement -

Latest News

Noticias7 de septiembre de 2025

Accidente en Andrés DC: clientes denuncian quemaduras por máquina de humo

Un fallo en un dispositivo de efectos especiales dejó al menos nueve personas afectadas en el reconocido restaurante de...

- Advertisement -

Noticias

Restaurantes en EE.UU enfrentan caída histórica en ventas por cambios en el consumo

4 de septiembre de 2025

Negocios

Primer restaurante vegano con tres estrellas Michelin regresa a la carne

4 de septiembre de 2025

Noticias

Bloqueos en vía Panamericana ponen en riesgo Congreso Gastronómico de Popayán

3 de septiembre de 2025

Noticias

30 restaurantes participarán de la tercera edición de BogotaEats A Cielo Abierto

3 de septiembre de 2025

Accidente en Andrés DC: clientes denuncian quemaduras por máquina de humo

Restaurantes en EE.UU enfrentan caída histórica en ventas por cambios en el consumo

Bloqueos en vía Panamericana ponen en riesgo Congreso Gastronómico de Popayán

30 restaurantes participarán de la tercera edición de BogotaEats A Cielo Abierto

Los chefs colombianos que participarán en el Bocuse d’Or 2026

Primer restaurante vegano con tres estrellas Michelin regresa a la carne

Casa Brown anuncia cierre temporal con emotivo mensaje

Mile High Group se prepara para conquistar EE.UU

Avianca incorpora a Home Burgers en su menú Insignia

La Recetta transforma el abastecimiento del sector Horeca gracias a la digitalización

Equimac apuesta por la automatización de procesos de cocina

Seis pasos para reducir el desperdicio de energía en su cocina profesional

Diseño de menú, el ingrediente clave para triunfar en la venta de hamburguesas

¿Qué tener en cuenta al elegir los proveedores para su restaurante en 2025?

Estrategias para optimizar la eficiencia en la cocina de un restaurante

Tendencias clave para escalar en el negocio de hamburguesas en Colombia

Reforma laboral: así será la transición al recargo nocturno desde las 7:00 p.m.

¿Qué frena la alimentación sostenible? Sodexo revela las claves del cambio en el consumo global

¿Qué hay detrás del boom global de las hamburguesas Premium?

Tres razones por las que el pollo asado es un indicador económico en Colombia

Jaime Rodríguez: el chef que llevó al Caribe colombiano al top 50 de la gastronomía mundial

Los cinco errores que cometen los gerentes al dar feedback (y cómo evitarlos en el sector gastronómico)

7 claves del liderazgo en restaurantes para un equipo motivado y un negocio exitoso

Jockfran Moreno: El arte de la fotografía gastronómica

Cómo construir un equipo de líderes para escalar tu restaurante

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

Seratta y el efecto de la neurociencias en el “Disneyland de los sibaritas”

El Back Office, claves para el éxito con Mauricio Guerrero

Carlos Parra

Latest News

Accidente en Andrés DC: clientes denuncian quemaduras por máquina de humo

Restaurantes en EE.UU enfrentan caída histórica en ventas por cambios en el consumo

Primer restaurante vegano con tres estrellas Michelin regresa a la carne

Bloqueos en vía Panamericana ponen en riesgo Congreso Gastronómico de Popayán

30 restaurantes participarán de la tercera edición de BogotaEats A Cielo Abierto

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes