cadenas de restaurantes

El regreso del Grupo Santodomingo al sector de Restaurantes: sus nuevas iniciativas y planes de expansión

El Grupo Santodomingo, ahora conocido como Valorem, busca retomar su protagonismo en el sector de restaurantes.El grupo empresarial adelante una serie de nuevas iniciativas que buscan diversificar sus fuentes de ingresos y fortalecer su presencia en la industria gastronómica....

¿Quiénes dominan el mercado de restaurantes en Colombia?

La industria de restaurantes en Colombia está atravesando una etapa de intensa competencia, especialmente entre dos gigantes del sector: Frisby y Crepes & Waffles.Según el Mapa Nacional del Retail 2024, una de las categorías más importantes en el...

“Para crecer un restaurante, hay que hacerlo de manera controlada”: Rafael Cardenas, Crunchy

Crunchy es un restaurante de comida rápida casual que ha comenzado a destacarse en la escena gastronómica de Bogotá, con su innovadora propuesta en la que los trocitos de pollo y las salsas artesanales son los protagonistas.Especializados en ofrecer...
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Empleo en hoteles y servicios de comida cae 6,2%: más de 109.000 puestos perdidos

El sector de alojamiento y servicios de comida enfrenta una contracción laboral impulsada por el aumento de costos y...
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