Atlántico
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Fallece la chef Lisette Malkun: referente de la gastronomía árabe en Barranquilla
Lisette Malkun, reconocida por su aporte a la cocina árabe en la región, falleció en Barranquilla tras caer de un octavo piso. La chef había enfrentado recientemente dificultades relacionadas con su salud mentalEl sector gastronómico de Barranquilla atraviesa un...
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Restaurantes advierten sobre efectos económicos de la reforma laboral
De acuerdo con estimaciones del gremio de los restaurantes en el Caribe Colombiano, la reforma laboral aumentará los costos en hasta en un 8,95 %.La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) en el Atlántico ha expresado su...
Noticias
Muelle 1888, la nueva apuesta por el turismo gastronómico en el Caribe
Se cumple poco más de un mes desde el lanzamiento del Centro Gastronómico Internacional Muelle 1888, una de las obras más destacadas en el ámbito de la gastronomía y el esparcimiento en el Atlántico. Este nuevo espacio está destinado...
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Oda, el restaurante de Bogotá que convirtió la sostenibilidad en su principal modelo de negocio
Con huertas urbanas, ciencia y mínimo desperdicio, Oda redefine la alta cocina sostenible desde Bogotá con impacto regional.El restaurante...
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