alta cocina

Este restaurante de Cartagena es elegido el segundo mejor del mundo según Tripadvisor

El Restaurante 1621 de Cartagena fue elegido el segundo mejor del mundo por Tripadvisor, destacado por su propuesta de cocina francesa con ingredientes del Caribe colombiano.El Restaurante 1621, ubicado en Cartagena, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante...

¿Por qué quiebran algunos restaurantes con Estrellas Michelin?

A pesar de que una estrella Michelin representa un incremento de búsquedas en google, el 40 % de los establecimientos galardonados entre 2005 y 2014 han cerrado.Obtener una estrella Michelin es, sin duda, uno de los mayores logros en...

Miller Prada: El chef colombiano detrás de Humo, el mejor nuevo restaurante de Londres

Con solo 34 años, el chef colombiano Miller Prada ha logrado posicionarse como una de las grandes promesas de la alta gastronomía en Londres.Con 18 años de experiencia culinaria alrededor del mundo, la carrera de Miller Prada ha...
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Frisby España reaparece con reclamo de ganancias “indebidas” a Frisby Colombia

La marca española presentó una contrademanda millonaria argumentando que su homóloga colombiana se lucró económicamente de la polémica judicial...
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