alimentacion saludable
Contexto
Alimentos y bebidas funcionales, en auge entre los colombianos
El 85% de los colombianos busca mejorar su alimentación en 2024. Restaurantes pueden atraer clientes ofreciendo menús con alimentos funcionales y beneficios para la salud.En la actualidad, los consumidores colombianos están cada vez más conscientes de la relación entre...
Gastrocultura
Siete tips nutricionales para las festividades de fin de año
En estas fechas tan esperadas, donde la tentación gastronómica parece estar en cada esquina, es crucial recordar la importancia de mantener una alimentación responsable y saludable y optar por opciones equilibradas y conscientes que contribuyan al bienestar físico.En línea...
Gastrocultura
Tendencia de alimentación saludable creció tras la pandemia
Según un reciente estudio de la firma de consultoría Bain & Company , los consumidores en Colombia han optado por un estilo de vida más saludable, sustentado especialmente en cambios de hábitos alimenticios.De acuerdo con las estimaciones de la...
Gastrocultura
Tres pilares de la alimentación consciente
En tiempos de cambio y cuarentena, las dinámicas normales como salir a trabajar, la alimentación diaria y la forma en cómo se relacionan las personas se están viendo afectadas por una realidad que tiene en crisis al mundo entero,...
Gastrocultura
El rol de los cultivos en la alimentación saludable
La deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que afecta a los cultivos en Latinoamérica en al menos un 50%. Lo que pocos se imaginan es el impacto que esto tiene en la salud humana: la falta de...
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Latest News
Burger Master 2025 impulsará 510 hamburgueserías en 20 ciudades de Colombia
Del 28 de abril al 4 de mayo se llevará a cabo una nueva edición del concurso gastronómico que...
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