Conozca nuestras políticas editoriales y cómo publicar un contenido en revista Buen Gusto
BuenGusto.co es un medio de comunicación digital especializado en negocios gastronómicos y el sector HoReCa en Colombia. Publicamos noticias, análisis, artículos, entrevistas, columnas de opinión y contenidos multimedia sobre restaurantes, alimentos y bebidas, tendencias, regulación, innovación, modelos de negocio y los actores que mueven la industria.
Nuestro modelo de sostenibilidad se basa en anunciantes, aliados estratégicos y patrocinadores, quienes participan a través de formatos publicitarios, contenidos patrocinados, eventos y activaciones. No obstante, la pauta comercial no condiciona nuestras decisiones editoriales. Toda publicación responde exclusivamente a criterios periodísticos y de valor informativo para nuestra audiencia.
Nuestro objetivo editorial es informar, contextualizar y conectar a los empresarios y profesionales del sector gastronómico con información relevante para la toma de decisiones. Practicamos un periodismo riguroso, equilibrado, honesto y con criterio de negocio, entendiendo la gastronomía como una industria económica, cultural y social.
1. Independencia y rigor
Nuestro mandato editorial es ofrecer información precisa, verificada y relevante. Buscamos ser una fuente confiable, imparcial y útil para el ecosistema HoReCa. Las noticias se construyen con base en hechos, datos contrastados y fuentes identificables.
2. Defensa del sector
Además de informar, BuenGusto.co es un medio que acompaña y visibiliza las causas del sector gastronómico, sus desafíos regulatorios, económicos y operativos, así como sus oportunidades de crecimiento y profesionalización.
3. Participación de la comunidad
Valoramos los comentarios, aportes y críticas de nuestros lectores. Creemos en la conversación informada como motor de una industria más sólida y consciente.
4. Contenidos de colaboradores
Invitamos a empresarios, expertos y actores del sector a participar con columnas, análisis y artículos de opinión, siempre que:
- Aporten valor informativo o analítico.
- No sean piezas abiertamente promocionales.
- No contengan información falsa, difamatoria o malintencionada.
- Sean coherentes con el enfoque de negocios del medio.
La publicación de estos contenidos queda a criterio del equipo editorial, que podrá editarlos por estilo, claridad o extensión, o solicitar ajustes antes de su publicación.
5. Contenido de terceros
BuenGusto.co no se hace responsable por la exactitud total de contenidos, estudios o enlaces suministrados por terceros. Los enlaces se verifican al momento de la publicación, entendiendo que pueden cambiar con el tiempo.
6. Correcciones y transparencia
Si se detecta un error factual en un contenido publicado, será corregido de manera oportuna una vez verificado. No modificamos citas textuales ni el sentido de una nota salvo que sea necesario para corregir una inexactitud comprobada.
7. Etiquetado claro
Todo el contenido será identificado de forma transparente:
- Noticias y reportajes editoriales.
- Columnas de opinión o comentarios (firmados por el autor).
- Contenidos patrocinados, comunicados o estudios de terceros, claramente etiquetados como tales.
8. Opiniones
Las opiniones expresadas por columnistas y colaboradores son responsabilidad de sus autores y no representan necesariamente la postura editorial de BuenGusto.co.
¿Cómo publicar tu noticia o contenido en BuenGusto.co?
BuenGusto.co recibe propuestas de contenido relacionadas con negocios gastronómicos, HoReCa, alimentos y bebidas, bajo los siguientes lineamientos:
1. Tipo de contenidos aceptados
- Noticias con enfoque empresarial.
- Análisis de mercado o regulación.
- Tendencias del sector.
- Aperturas, inversiones, fusiones o cierres relevantes.
- Opinión experta (no promocional).
- Casos de negocio con aprendizaje para el sector.
2. Requisitos editoriales
- Enfoque informativo o analítico (no publicitario).
- Datos verificables y fuentes claras.
- Redacción clara, profesional y orientada a negocio.
- Extensión sugerida: entre 800 y 1.200 palabras (según el formato).
- Incluir contexto: ¿por qué esta información es relevante para el empresario gastronómico?
3. Qué NO publicamos
- Contenidos puramente comerciales o publicitarios.
- Textos sin valor informativo.
- Promociones directas de productos o servicios sin análisis.
- Contenido difamatorio, falso o no verificable.
4. Proceso de envío
- Enviar la nota en colaboración o comunicado de prensa al correo: [email protected]
- Incluir nombre del autor, cargo y breve perfil profesional.
- Adjuntar imágenes con derechos de uso o indicar la fuente.
- El equipo editorial evaluará la pertinencia, hará ajustes si es necesario y confirmará la publicación.
5. Contenidos patrocinados
Las marcas interesadas en publicar contenidos patrocinados o especiales desarrollados a la medida deben hacerlo a través del equipo comercial. Estos contenidos serán claramente identificados y desarrollados bajo estándares editoriales.
