Restaurantes

Este es el primer restaurante en Colombia en recibir la certificación LEED

El punto de venta de Leños & Carbón del Centro Comercial Plaza de las Américas en Bogotá fue recientemente distinguido con la certificación LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), el cual reconoce el compromiso de la marca con...

El Burlador Gastrobar se renueva con una imagen contemporánea en sus 30 años

El Burlador Gastrobar, ubicado en la calle Santo Domingo, celebra sus 30 años con una nueva imagen fresca, contemporánea y moderna,  buscando convertirse en un referente de la gastronomía mediterránea en Colombia. “Nuestro restaurante en constante evolución supo adaptarse a...

La Santa Guadalupe Prime y su propuesta de cocina norteña mexicana

La cadena Santa Guadalupe Prime es un nuevo establecimiento en Bogotá, que surge como una evolución natural de la cadena La Santa Guadalupe, con ocho años en la escena gastronómica capitalina. Paticularmente, con esta apertura la marca pretende brindar a...

Restaurante Salvo Patria, una experiencia gastronómica enriquecida

En una casa histórica ubicada en Parque Portugal, del barrio Chapinero, muy cerca del lugar donde comenzó la historia de Salvo Patria hace 12 años,  se ubica la nueva sede del restaurante. Su nuevo espacio es considerablemente más amplio, con...

Ritwal Mesa y Mística, un restaurante para disfrutar en Medellín desde lo alto

En Medellín, mucho se está hablando del restaurante Ritwal Mesa Mística, una propuesta donde el encuentro con la naturaleza, la gastronomía y el enfoque social hacen parte de la experiencia. Bien sea para ver el atardecer, disfrutar de una cocina...

Estos son los mejores restaurantes de Miami Beach en 2023

Miami se ha destacado por su vibrante vida nocturna, playas de ensueño y clima cálido durante todo el año, pero también es famosa por su variada y deliciosa oferta gastronómica. En 2023, la ciudad se prepara para sorprender a los...

La Cocina de Pepina Bogotá, una propuesta de saberes y sabores de la cocina Caribe

La Cocina de Pepina ha plasmado en sus platos un legado de tradición caribeña, con sabores que reflejan el trabajo de investigación culinaria de María Josefina Yances Guerra, y que hoy continúa con una nueva generación. Hace 13 años, el...

Uma, la sofisticada cantina peruana en Bogotá

El chef peruano Felipe Villanueva, quien ha trabajado en restaurantes del Perú, Estados Unidos, Costa Rica, y México, estuvo a cargo de la carta de UMA Cantina Peruana. El establecimiento es ideal para probar unos buenos piscos, así como coctelería...

Cascajal, el lugar para descubrir los sabores colombianos reinterpretados

La sinergia entre Francia y Colombia ha tejido la historia de Cascajal, un restaurante cuya propuesta es cocina de autor que  reinterpreta los sabores tradicionales colombianos.

Kion Huarique Peruano, una nueva propuesta de cocina inca en Bogotá

Una balanceada carta de cocina peruana, con opciones clásicas, recetas de autor y coctelería con pisco, es la propuesta del restaurante Kión Huarique Peruano.

Debes Leer

Regresa Expobar, la feria de los empresarios de bares y gastobares en Colombia 

En el 2024 se cumplen 10 años de un evento que convoca a todos los actores de la industria...