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Dos pizzerías colombianas entran por primera vez al listado de las mejores de América Latina
Pizzardi Artigianale, de Bogotá, y La Bella Pizza, de Cali, fueron reconocidas en el ranking 50 Top Pizza LATAM 2025, que se anunció en Río de Janeiro.Colombia celebra su presencia en la élite de la gastronomía italiana en América...
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Vuelve Pan con Fe, iniciativa para fortalecer las panaderías en Colombia
El proyecto busca apoyar a pequeños negocios del sector panadero mediante innovación, capacitación y promoción del consumo.Frente a un contexto de consumo estancado y aumento en los costos de producción, Levapan ha impulsado la iniciativa Pan con Fe, un...
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Restaurante bogotano causó polémica con su paella; españoles siguen indignados
El restaurante El Quijote, ubicado en Bogotá, ha sido el centro de atención en los últimos días tras mostrar en sus redes sociales una supuesta paella valenciana que desató una ola de críticas entre los españoles, quienes consideraron que...
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Ecohotel colombiano, ubicado en Palomino, es incluido en la Guía Michelin
El exclusivo complejo Naio Hotel & Villas , operado por OxoHotel, fue reconocido por su diseño, servicio y conexión con la naturaleza, consolidando a Palomino como un nuevo epicentro del turismo consciente en Colombia.Enclavado entre la Sierra Nevada de...
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Bogotá se prepara para el Food Design Fest 2025
Revista Buen Gusto hará parte del panel: "Palabras que saben", donde se explorarán las narrativas culinarias más allá de la difusión de recetas.Del 7 al 9 de mayo de 2025, la capital colombiana será el escenario del Food Design...
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Corona obtiene reconocimiento internacional por innovación en diseño de vajillas
La colección Arrecife, de la marca 1200° Corona, ganó el German Design Award 2025, convirtiéndose en la primera empresa colombiana en lograr este galardón.La marca 1200° Corona, especializada en vajillas personalizadas para hoteles y restaurantes, fue galardonada con el...
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Gallo Colorado, nueva propuesta de cocina mexicana del Grupo Seratta abre sus puertas en Bogotá
Gallo Colorado abre en Bogotá con una propuesta de cocina mexicana que busca fusionar la tradición con la innovación y la experiencia.El Grupo Seratta amplía su portafolio gastronómico con la apertura de Gallo Colorado, un restaurante que enfocado en...
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Chef Leonor Espinosa recibe el Premio Terrae 2025 por su impacto en la gastronomía rural y social
La chef colombiana fue reconocida una vez más por su impacto social en la gastronomía. El premio fue entregado en el marco del foro internacional de gastronomía rural, en Gran Canaria.La chef colombiana Leonor Espinosa ha sido galardonada con...
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Se presentó la la imagen oficial del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán
La Corporación Gastronómica de Popayán presentó la imagen oficial del XXIII Congreso Gastronómico, diseñada por José Miguel Machado, quien ganó el concurso.La imagen oficial del Congreso Gastronómico en su edición 23, fue creada por el diseñador visual de la...
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Últimos días para nominar clubes en “The World’s 100 Best Clubs™ 2025”
La International Nightlife Association cierra el período de nominaciones el 31 de marzo; más de 450 establecimientos de 60 países ya participan.La International Nightlife Association (INA) ha anunciado que el período de nominaciones para la edición 2025 de "The...
Debes Leer
McDonald’s y Jorge Rausch lanzan nueva línea de hamburguesas gourmet
La cadena de comida rápida y el chef colombiano presentan la “Signature Collection by Jorge Rausch”, una propuesta que...