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El 62% de los turistas extranjeros visita Bogotá por su gastronomía
Bogotá se consolida como uno de los destinos turísticos más importantes de la región, atrayendo cada vez más visitantes nacionales e internacionales.Según la reciente "Investigación Viajeros en Bogotá 2024", liderada por el Observatorio de Turismo del Instituto Distrital...
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Dejamu inaugura su primer restaurante en el Centro Comercial Multiplaza
Famosos por su yogurt griego natural y sus parfaits de queso cottage, Dejamu da un paso más en su expansión con esta nueva propuesta que va más allá de la comida saludable. Su restaurante en Multiplaza se presenta como...
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Yardins, un nuevo concepto gastronómico con respaldo inmobiliario
Bogotá recibe una nueva propuesta gastronómica con la apertura de Yardins, un restaurante que nace dentro de un esquema innovador de inversión inmobiliaria y gastronómica. Ubicado en un edificio mixto desarrollado por Movec Constructores, este espacio combina arquitectura, diseño...
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Hongo pondría en riesgo la tradición de la arepa en Colombia
La arepa, un símbolo de la gastronomía colombiana presente en el 73% de los desayunos del país, enfrenta un serio problema de seguridad alimentaria. Un estudio de la Universidad Nacional de Colombia ha identificado la presencia del hongo Penicillium...
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Restaurante del colombiano Alejandro Chávarro obtiene su primera estrella Michelin en Portugal
El restaurante Arkhe, ubicado en el corazón de Lisboa, ha alcanzado un nuevo hito al recibir su primera estrella Michelin, consolidándose como un referente de la alta cocina vegetariana en Portugal. Detrás de este éxito está el colombiano Alejandro...
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Cafeterías canadienses y mexicanas rebautizan el ‘café americano’ en respuesta a tensiones con EE.UU.
En medio de las crecientes tensiones diplomáticas y comerciales entre Canadá y Estados Unidos, varias cafeterías canadienses han decidido renombrar el tradicional "café americano" como "café canadiano". Esta iniciativa, que comenzó en Kicking Horse Coffee, una cafetería de Columbia...
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Este restaurante de Cartagena es elegido el segundo mejor del mundo según Tripadvisor
El Restaurante 1621 de Cartagena fue elegido el segundo mejor del mundo por Tripadvisor, destacado por su propuesta de cocina francesa con ingredientes del Caribe colombiano.El Restaurante 1621, ubicado en Cartagena, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante...
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Crepes & Waffles lidera el ranking de responsabilidad social en Colombia según Merco ESG 2024
Crepes & Waffles se posicionó como la empresa con mayor responsabilidad con clientes y sociedad en Colombia, de acuerdo con el ranking de responsabilidad ESG 2024 de Merco.La cadena de restaurantes alcanzó el tercer puesto en la clasificación...
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Más de 280 familias de pescadores en el país se benefician del programa Pesca Artesanal
Más del 85% de los pescadores artesanales carecen de acceso a agua potable y el 68% vive en condiciones de pobreza extrema.La pesca artesanal en Colombia es una actividad fundamental que sustenta a más de 150.000 familias y representa...
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Clausuran sucursal de KFC en Bogotá por malas prácticas ambientales
Autoridades evidenciaron vertimiento de grasas en la vía pública, poniendo en riesgo la salud de la comunidad.La Alcaldía Local de San Cristóbal, en coordinación con la Policía Nacional, la Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos (UAESP) y la Subred...
Debes Leer
Llega Entre Panes, primera convención de negocios de la comida rápida
Bogotá será epicentro de un evento único en su estilo, dedicado a los negocios gastronómicos de mayor crecimiento en...