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Chipotle llega a México de la mano de Alsea
Alsea, el operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, ha firmado un acuerdo estratégico con la reconocida cadena estadounidense Chipotle Mexican Grill para llevar su propuesta culinaria a México.La alianza fue anunciada este lunes a través...
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Bogotá estudia extender horarios de rumba hasta las 5:00 a.m.
La Alcaldía de Bogotá busca unificar horarios para controlar con mayor eficacia las zonas de rumba; así como mejorar la seguridad.La Alcaldía de Bogotá dio a conocer un proyecto de decreto que podría cambiar el panorama del ocio...
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Vinexpo America se dirige a Miami por primera vez, puerta de entrada a las Américas
Vinexpo America 2025, el principal evento internacional de vinos y licores en Norteamérica, está listo para hacer su tan esperado debut en el Centro de Convenciones de Miami Beach (MBCC).A medida que la industria se reúne en este...
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Dos pizzerías colombianas entran por primera vez al listado de las mejores de América Latina
Pizzardi Artigianale, de Bogotá, y La Bella Pizza, de Cali, fueron reconocidas en el ranking 50 Top Pizza LATAM 2025, que se anunció en Río de Janeiro.Colombia celebra su presencia en la élite de la gastronomía italiana en América...
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Vuelve Pan con Fe, iniciativa para fortalecer las panaderías en Colombia
El proyecto busca apoyar a pequeños negocios del sector panadero mediante innovación, capacitación y promoción del consumo.Frente a un contexto de consumo estancado y aumento en los costos de producción, Levapan ha impulsado la iniciativa Pan con Fe, un...
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Restaurante bogotano causó polémica con su paella; españoles siguen indignados
El restaurante El Quijote, ubicado en Bogotá, ha sido el centro de atención en los últimos días tras mostrar en sus redes sociales una supuesta paella valenciana que desató una ola de críticas entre los españoles, quienes consideraron que...
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Ecohotel colombiano, ubicado en Palomino, es incluido en la Guía Michelin
El exclusivo complejo Naio Hotel & Villas , operado por OxoHotel, fue reconocido por su diseño, servicio y conexión con la naturaleza, consolidando a Palomino como un nuevo epicentro del turismo consciente en Colombia.Enclavado entre la Sierra Nevada de...
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Bogotá se prepara para el Food Design Fest 2025
Revista Buen Gusto hará parte del panel: "Palabras que saben", donde se explorarán las narrativas culinarias más allá de la difusión de recetas.Del 7 al 9 de mayo de 2025, la capital colombiana será el escenario del Food Design...
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Corona obtiene reconocimiento internacional por innovación en diseño de vajillas
La colección Arrecife, de la marca 1200° Corona, ganó el German Design Award 2025, convirtiéndose en la primera empresa colombiana en lograr este galardón.La marca 1200° Corona, especializada en vajillas personalizadas para hoteles y restaurantes, fue galardonada con el...
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Gallo Colorado, nueva propuesta de cocina mexicana del Grupo Seratta abre sus puertas en Bogotá
Gallo Colorado abre en Bogotá con una propuesta de cocina mexicana que busca fusionar la tradición con la innovación y la experiencia.El Grupo Seratta amplía su portafolio gastronómico con la apertura de Gallo Colorado, un restaurante que enfocado en...
Debes Leer
Los productos más innovadores del mercado serán protagonistas en Entre Panes
Treinta marcas que atienden el food service en Colombia presentarán sus novedades en el “show de lanzamientos”, un espacio...