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Crepes & Waffles apuesta por la protección de Montes de María
Considerando que el bosque seco tropical es uno de los ecosistemas más amenazados de Colombia y que de su cobertura original solo queda el 8%, la cadena de restaurantes ha desarrollado una iniciativa que busca aportar al desarrollo sostenible...
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Celele gana premio en los Latin America´s 50 Best Restaurants
Restaurante Celele, ubicado en Cartagena, fue merecedor del premio Miele One To Watch, otorgado por los Latin America´s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento se otorga a un restaurante emergente con el potencial de ascender en los próximos años en...
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Revista Buen Gusto se suma al Go Fest
Del 2 al 4 de octubre se realizará el Go Fest, el Festival del Emprendimiento de Bogotá organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá en el Centro Empresarial Salitre. Este es el principal encuentro de su tipo dedicado...
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Regresa el IV Salón de la Pastelería y Repostería Creativa, Xocoart
Del 3 al 5 de octubre se realizará el IV Salón de la Pastelería y Repostería Creativa, XOCOART, en el Hotel Casa Dann Carlton, evento en el que participarán 10 chefs locales e internacionales, quienes enseñarán cómo las frutas...
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Un simposio para hablar sobre el patrimonio cultural e incluyente
Del 18 al 20 de septiembre tendrá lugar el Simposio Regional «Patrimonio Cultural para el Crecimiento Incluyente de las Comunidades» en el Hotel Tequendama de Bogotá, evento cerrado al público que organiza el British Council como parte de su...
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20 de los mejores chefs del mundo se darán cita en Bogotá Madrid Fusión
Fotografía: Restaurante Celele, propuesta de Jaime Rodríguez uno de los cocineros colombianos que participarán en Bogotá Madrid Fusión.
Del 7 al 10 de noviembre se realizará la primera edición Bogotá Madrid Fusión (BMF), una plataforma de circulación, contacto para los...
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Así se vivió el Congreso Gastronómico de Popayán
Foto cortesía: Congreso Gastronómico de Popayán
Durante cuatro días la capital del Cauca se vistió de fiesta entorno a las cocinas tradicionales y las expresiones culturales de Colombia. Las blancas calles de su centro histórico fueron testigo una vez más...
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Las gastronomías de Vietman, Santander y Silvia se toman Popayán
La Corporación Gastronómica de Popayán realizará del 5 al 8 de septiembre el XVII Congreso Gastronómico de la ciudad, que este año cuenta con tres regiones invitadas en los ámbitos internacional, nacional y regional. A continuación de la mano...
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Una ola dulce se toma Bogotá y Medellín con Dulcemanía
Dulcemanía regresa a Medellín y llega por primera vez a Bogotá del 2 al 8 de septiembre. Más de 30 reposterías ofrecerán en ambas ciudades dos opciones para un vivir un Momento Dulce, preparaciones elaboradas con chocolate Cordillera e...
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Glocal Food Fest: un escenario para la gastronomía colombiana
Glocal Food Fest se realizará del 18 al 20 de septiembre en la Caja de Madera en Plaza Mayor Medellín.Con el lema “Piensa global, actúa local", el evento guiará sabores cargados de esfuerzo, pasión, emociones, cuentos, descubrimientos y leyendas...
Debes Leer
Restaurante bogotano causó polémica con su paella; españoles siguen indignados
El restaurante El Quijote, ubicado en Bogotá, ha sido el centro de atención en los últimos días tras mostrar...