Noticias

3 Cordilleras lanza tour cervecero y nueva planta en Bogotá

El sueño que nació hace más de 20 años cuando Juanchi Vélez, un emprendedor paisa que decidió crear una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de Medellín, y la segunda más grande de Colombia, hoy hace realidad su plan...

Restaurante Candé cambia de locación

La ampliación y reubicación de Candé cocina 100% cartagenera genera alrededor de 60 empleos directos e indirectos en Cartagena. El restaurante Candé cocina 100% cartagenera ahora se encuentra localizado en una casa colonial, ubicada en la calle de La Serrezuela...

Noches de música en vivo en Boho Food Market

Para este primer mes del 2020 Boho preparó una agenda donde todos los viernes se podrá disfrutar de las mejores opciones de entretenimiento para las noches capitalinas, con varios shows de música latina. Música en vivo y una gran variedad...

Experiencias culinarias a través de Airbnb

Airbnb, la plataforma alternativa de alojamiento, anunció el lanzamiento de “En la cocina”, una nueva categoría de experiencias en la que los huéspedes pueden descubrir los secretos culinarios que familias de todo el mundo se han transmitido de generación...

El sector turístico necesita más profesionales en gastronomía

El turismo en Colombia va ‘de viento en popa’. De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT), para el cierre de este año se espera que cerca de 4,5 millones de visitantes no residentes lleguen al...

Nuevo concurso para emprendedores gastronómicos

A Prueba de Fuego es una iniciativa creada por Premium Outlet Arauco, en Sopó, que tiene como objetivo apoyar el emprendimiento, la innovación y visibilizar el talento de los colombianos con pasión por la cocina, permitiéndoles ser parte de...

La hamburguesa a base de plantas que llega a Colombia

En línea con su ideología de ofrecer a los consumidores alternativas de la mejor calidad, saludables y amigables con el medio ambiente, Beyond Meat  desarrolló de nuevas técnicas para crear la Beyond Burger 2.0, una versión mejorada de las...

Central Gourmet, el paseo gastronómico mejor valorado de Bogotá

Este food hall de Plaza Central,  que reúne sabores de Europa, Asia, Estados Unidos, Perú, Argentina, México y Colombia, con  30 marcas, fue catalogado como el No. 1 de la ciudad, según el Primer Estudio de Satisfacción de la...

Alejandro Cuéllar, el talento que se fue

El jueves 14 de noviembre se conoció la noticia del fallecimiento del chef bogotano, propietario del restaurante Picnic Bistró. Cuéllar venía consolidándose como uno de los principales talentos emergentes de la escena gastronómica del país, por su trabajo de exploración...

La gastronomía y el entretenimiento nocturno se dan cita en el Congreso Expobar 2019

Durante doce horas continuas (de 9 am a 9 pm) se realizará Expobar, la feria del entretenimiento nocturno, que reunirá a toda su cadena productiva en Theatron.  A través de paneles con invitados internacionales y diversas actividades, se presentarán las...

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Acodrés Bogotá-región cierra el año con balance positivo y proyecciones de crecimiento

Acodrés Bogotá-Región cierra el año con crecimiento en afiliados, alianzas estratégicas y proyección internacional para la gastronomía. El Capítulo Bogotá-Cundinamarca...