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Con Inteligencia Artificial, la industria revoluciona la producción de alimentos vegetales
La integración de productos basados en inteligencia artificial en la industria de alimentos y el sector de restaurantes ha dejado de ser ciencia ficción. Hoy en día surgen tecnologías capaces de replicar la composición molecular de productos de origen...
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Colombia se proyecta como despensa global de alimentos
En el marco del Food Summit de Alimentec 2024, durante el panel "Colombia como despensa de la región" organizado por la Cámara de Industria de Alimentos de la ANDI, se discutieron temas cruciales sobre el presente y el futuro...
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Alimentec cumple 25 años y se consolida como evento referente en la región
Alimentec cumple 25 años en Colombia destacando las últimas novedades de la industria de alimentos y restaurantes, lo que la posiciona como referente en toda América Latina. Christian Guarin, director General de Koelnmesse en Colombia, compartió sus perspectivas sobre...
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Seis razones para vivir Alimentec 2024
En el 2024, Alimentec ha sido pensado con una visión futurista, brindando conocimientos del mercado global y local que permitirán a los asistentes dar un paso adelante y tomar decisiones que impacten sus negocios en el mediano plazo.Los asistentes...
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Perú llega a Alimentec 2024 con innovación y tecnología calificada para la industria gastronómica
Perú se viene consolidando como potencia de alimentos y esto no sería posible sin el respaldo de industrias conexas como el equipamiento gastronómico, envases, empaques, menaje e ingredientes con valor agregado y diferencial para optimizar el mercado colombiano.Con el...
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Alimentec 2024: prográmese con las actividades destacadas de la feria
Alimentec 2024 se presenta como una ventana detallada a la diversidad de la industria de alimentos y bebidas en Colombia. Los más de 30 mil visitantes, podrán conocer de cerca la dinámica del mercado colombiano y descubrir nuevas oportunidades...
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The Macallan abre su primera galería de Latinoamérica en Bogotá
La capital colombiana celebra la llegada de un nuevo y exclusivo espacio para los amantes del whisky: The Macallan Gallery.Ubicada en la Zona Rosa, esta boutique no solo representa una expansión significativa para la marca escocesa, sino que también...
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Feria Alimentec 2024 brindará la oportunidad de hacer negocios con más 500 expositores
Bajo el concepto, “El Futuro de la Alimentación en Latinoamérica y el Caribe”, la feria Alimentec abrirá sus puertas en Corferias del 18 al 21 de junio, buscando consolidarse como el más importante escenario en la industria de alimentos,...
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BBC innova en su portafolio con su cerveza rosada sabor natural a fresa
La cervecería artesanal BBC amplia su portafolio con la innovación de BBC Rosé, una cerveza rosada sin saborizantes artificiales. Con 3,6% de alcohol, desafía las expectativas y redefine la experiencia cervecera con un toque dulce, fresco, y ligero para...
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Regresa “El Papá de los Asados”: El Festival Gastronómico que Celebra el Día del Padre
El Papá de los Asados", el festival gastronómico reúne a 30 restaurantes de parrilla de la ciudad, vuelve para festejar el Día del Padre.Organizado por The Gula Group, en colaboración con Mastercard, el festival promete rendir tributo al universo...
Debes Leer
Adriano anuncia cenas especiales con los chefs italianos Matteo Gritti y Alessandro Mazzella
Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y...
